Cuisinier en Collectivité

il y a 2 semaines


Nancy, France EMEIS - Clinique Bellefontaine Temps plein

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

**Et si votre compétence faisait la différence ?**
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en #grandest

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 766,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Nancy, France Actua Temps plein

    Descriptif de la mission Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en Collectivité (H/F) !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service ? Nous avons le poste qu'il vous faut !Vos missions :Élaborer des repas équilibrés et savoureux : préparer des menus variés et adaptés Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 13 heures


    Nancy, France Sdx SANTE MEDICO SOCIAL Temps plein

    Sur une cuisine centrale de vie dans le monde de l'handicap ,vous serez ammené(e) à cuisinier pour 1500 couverts maxi avec des menus et fiches techniques. Travail le soir en semaine de 6h00 / 14h30. du lundi au vendredi repos le week-end. Préparations des repas en équipe, vous êtes autonome,organisé, discret. Vous maitrisez la métode HACCP et la...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France ELIOR Restauration Et Santé Temps plein

    Au sein d'une collectivité.Sous la responsabilité du chef gérant. Vous serez en charge de la production, du rangement des commandes et du nettoyage des locaux.CONNAISSANCE HACCP requisType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 825,00€ à 2 000,00€ par moisAvantages :Intéressement et participationRTTFormation:CAP / BEP...


  • Nancy, France MAS Irène Pierre Temps plein

    Description de l'établissement: Située Avenue Pinchard à Nancy (plateau de Haye), la Maison d’Accueil Spécialisée Irène PIERRE offre à ses résidents des studios individuels et équipés, des lieux de vie communs, l’accès à des soins de qualité afin de maintenir au maximum leur autonomie. D’une capacité de 64 places, 10 d’entre elles sont...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France MAS Irène Pierre Temps plein

    de l'établissement :Située Avenue Pinchard à Nancy (plateau de Haye), la Maison d'Accueil Spécialisée Irène PIERRE offre à ses résidents des studios individuels et équipés, des lieux de vie communs, l'accès à des soins de qualité afin de maintenir au maximum leur autonomie.D'une capacité de 64 places, 10 d'entre elles sont réservées à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Nancy, France EHPAD NOTRE MAISON Temps plein

    Au sein d’un EHPAD de la fonction publique, vous serez en charge de la préparation des repas pour un grand nombre de personnes. Vous travaillerez sous la supervision d'un chef cuisinier et devrez respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Responsabilités principales: 1. Préparation des repas : Vous serez responsable de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Nancy, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...


  • Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. L'agence...

  • Cuisinier de Collectivités

    il y a 2 semaines


    54270 Essey-lès-Nancy, France MDR du Bas-Château Temps plein

    Proximité avec les résidents, accompagnement personnalisé, projets innovants, dynamisme et bienveillance**Combiner tout cela est possible !** Travailler à la Fondation Vincent de Paul, c’est intégrer un établissement de proximité tout en étant adossé à une structure de dimension régionale et bénéficier de fonctions supports. Rejoignez-nous...

  • Cuisinier de Collectivités

    il y a 1 semaine


    54270 Essey-lès-Nancy, France MDR du Bas-Château Temps plein

    Proximité avec les résidents, accompagnement personnalisé, projets innovants, dynamisme et bienveillance**Combiner tout cela est possible !** Travailler à la Fondation Vincent de Paul, c’est intégrer un établissement de proximité tout en étant adossé à une structure de dimension régionale et bénéficier de fonctions supports. CDD d'un mois du...