Second de Cuisine

il y a 1 jour

Tours, France Maison Amour Temps plein

**Second de Cuisine (H/F)**

**Maison Amour - Piano-Bar Lounge**

**À propos de Maison Amour**

Maison Amour est un concept unique mêlant l’élégance d’un piano-bar, l’ambiance feutrée d’un bar à cocktails et la convivialité d’un bar à tapas chic. Dans un décor raffiné et une ambiance musicale live, chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle et émotionnelle inoubliable.

**Missions principales**

En tant que second de cuisine, vous êtes un pilier de l’équipe culinaire. Aux côtés du chef, vous assurez la préparation et l’exécution des tapas gastronomiques qui font l’identité de Maison Amour. Votre expertise technique et votre sens de l’organisation garantissent la fluidité et l’excellence du service.

Vos responsabilités incluent:

- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de la maison.
- Encadrer et gérer l’équipe en cuisine en l’absence du chef.
- Participer activement à la mise en place et à l’organisation du service.
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Contribuer à l’élaboration de la carte et proposer des suggestions.
- Gérer les stocks de votre partie et participer aux commandes.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second.
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Rigueur, sens du détail et excellente organisation.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et raffiné.

**Conditions**
- **Type de contrat** : CDI
- **Temps de travail** : 39 heures par semaine
- **Début de contrat** : Dès maintenant
- **Lieu** : 37000 Tours (centre-ville)
- **Horaires** : Services en soirée et week-end, horaires coupés possibles

**Pourquoi rejoindre Maison Amour ?**
- Un cadre de travail élégant et inspirant.
- Une équipe passionnée, dynamique et bienveillante.
- L’opportunité de s’investir dans un concept premium en pleine expansion.
- De réelles perspectives d’évolution au sein du groupe.

**Maison Amour recherche un profil engagé, motivé et passionné pour enrichir son équipe cuisine.**
**Si vous aimez relever des défis culinaires et contribuer à une expérience unique, rejoignez-nous.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 6 jours

    Tours, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de son développement Ma Réserve Tours rue Colbert recrute un Second / Seconde de cuisine H/F. Vous intégrerez une entreprise à fort potentiel de développement. Travail du lundi au vendredi: repos les samedi et dimanche. Horaires fixes de journée. Vos missions: Pour commencer vous aurez en charge notre cuisine centrale, où vous...

  • Second de Cuisine

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    Tours, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Maison Amour Temps plein

    Second de Cuisine (H/F)Maison Amour – Piano-Bar LoungeÀ propos de Maison Amour :Maison Amour est un concept unique mêlant l'élégance d'un piano-bar, l'ambiance feutrée d'un bar à cocktails et la convivialité d'un bar à tapas chic. Dans un décor raffiné et une ambiance musicale live, chaque détail est pensé pour offrir une expérience...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tours, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants **entreprises** situé à **TOURS**(37). **Contrat : CDI** **Horaires : 7h/14h30** **Nombre de repas...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Tours, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tours, France La belle vue Temps plein

    _**Mission principale**: _ Le Second de Cuisine assiste le Chef de Cuisine dans la gestion de la production culinaire. Il coordonne et supervise les équipes de cuisine en son absence, garantit la qualité des préparations et veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité. - **Responsabilités**:_ - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Tours, France SARL ARTHUR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à un...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Tours, France Oui Chef Recrutement Temps plein

    Restaurant Gastronomique dans la région de Tours (37) recherche **un(e) Second(e) de Cuisine**. Equipe de 4 en cuisine. Jeune Chef de cuisine talentueux ayant travailler dans de très belles maisons étoilées. Vous avez une expérience dans des établissements similaires. Poste en CDI à pourvoir immédiatement. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Tours, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France La Bodega Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation et le service des plats, en veillant à maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une...