second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation et le service des plats, en veillant à maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience significative en cuisine et désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant.
Responsabilités
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de présentation
- Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne répartition des tâches
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en denrées alimentaires
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et les procédures internes
- Collaborer avec le chef ou la cheffe pour développer de nouveaux plats et menus
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire en cuisine, idéalement dans un environnement dynamique
- Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire et avez des compétences en gestion de service alimentaire
- Vous possédez une expérience en supervision d'équipe, avec un bon sens du leadership
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous avez un excellent sens du travail en équipe et êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément
Si vous êtes motivé(e) par l'idée d'évoluer au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Rémunération : 1 812,18€ à 3 664,38€ par mois
Nombre d'heures : 39 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
-
Second de cuisine
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Maison Amour Temps pleinSecond de Cuisine (H/F)Maison Amour – Piano-Bar LoungeÀ propos de Maison Amour :Maison Amour est un concept unique mêlant l'élégance d'un piano-bar, l'ambiance feutrée d'un bar à cocktails et la convivialité d'un bar à tapas chic. Dans un décor raffiné et une ambiance musicale live, chaque détail est pensé pour offrir une expérience...
-
Second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps pleinRejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et...
-
second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations.ResponsabilitésAssister le chef dans la...
-
Second De Cuisine
il y a 6 jours
Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Vos responsabilités principales :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation, la gestion et la supervision de la cuisine.Participer activement à la préparation, la production et la mise en place des plats.Veiller au respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène (HACCP).Encadrer, motiver et former l'équipe...
-
Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps pleinÀ propos du posteAu Blend & Shaker, la cuisine est un pilier de l'expérience.Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et épauler le Chef au quotidien.Véritable second(e) de cuisine, tu joues un rôle clé dans l'organisation, la qualité des assiettes et la dynamique de l'équipe. Tu participes activement à la...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 2 heures
Tours, Centre-Val de Loire, France CLINIQUE VELPEAU Temps pleinÀ propos de nousÉtablissement de santé à taille humaine, indépendant et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans.Localisation à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking.À propos du...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 6 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France La Côte et l'Arête Le Mans Temps pleinVivre d'amour et de bonne bouffeOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...
-
Cuisine F/H
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Fnac Darty Temps pleinInformations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...
-
Commis de cuisine H/F 3BRASSEURS de Tours
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France 3 Brewers Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la réussite de notre équipe culinaire. Vous serez intégré(e) dans un environnement dynamique où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos compétences en préparation...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France CHEZ DUB Temps pleinCommis de cuisine H/F – 35h – Joué-lès-tours (POSTE A POURVOIR AU PLUS VITE)Lieu : Joué-les-toursHoraires : Journée uniquement – Pas de week-endContrat : CDD évolutif en CDIRémunération : SMIC au départ, évolutive selon la grilleChez Dub, bar à bières et bar à manger, recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe du...