Caviste Vinification

il y a 2 jours

ChâteauneufduPape, France BROTTE Temps plein

CDD 4 mois
- Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 20/05/2025

**Description du poste**

**Chai / Vinification**

**Offre de poste - Vinificateur/Vinificatrice saisonnier(ère) - Vendanges 2025**

**Maison Brotte - Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse, Sud de la France)**

La **Maison Brotte**, domaine familial certifié en agriculture biologique, recherche une personne **motivée et expérimentée** pour rejoindre son équipe pendant la période des **vinifications 2024**, d’**août à mi/fin novembre**.

Nous sommes **propriétaires-récoltants** sur trois appellations prestigieuses **:Châteauneuf-du-Pape, Cairanne et Laudun**, pour une production annuelle de **5 500 hL** vinifiés en sélection parcellaire, sur les trois couleurs.

**Missions principales**

Vous participerez à l’ensemble des opérations de cave durant les vinifications:

- Débourbages, levurages
- Remontages, délestages, pigeages
- Soutirages, écoulages
- Suivi analytique (maturité, fermentations )
- Nettoyage, hygiène et sécurité au chai

Informations complémentaires
- **Poste logé** (possibilité d’hébergement)
- Durée : d’août à mi/fin novembre 2024
- Lieu : Châteauneuf-du-Pape (84), Vaucluse
- Déjeuner fourni pendant 3 semaine 6j/7

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

**Langues**
- Français ( Lu, écrit, parlé )

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp
- Expérience indispensable dans les travaux de cave pendant les vendanges
- Rigueur, sens du détail, autonomie et esprit d’équipe
- Motivation réelle pour produire des **vins de qualité**
- **Maîtrise du français obligatoire**

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 25000 € - Max 35000 €**

**Complément de salaire**

**Date d'embauche**

**2025-08-18**

**Réf. Vitijob**
- 102782

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