Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
**Description de l'entreprise** Notre Hôtel Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez-nous **Description du poste** Nous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré situé à SAINT JEAN DE MONTS, un "chef de partie cuisine" en CDI, à temps plein 39h/semaine - Ce poste est à pourvoir DES QUE POSSIBLE** Rattaché(e ) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions: - Installer et organiser sa station de travail avec les produits désignés et l’équipement - Participer à l'élaboration des desserts et mets en collaboration avec le Chef - Partager les tâches journalières avec son commis ou ½ Chef de Partie - Être capable d’assurer le service de grande ou moyenne intensité - Suivre toutes les règles et recommandations d’hygiène préconisées - Savoir gérer son stress et garder une attitude positive bien qu’étant sous pression **Profil recherché** - Capacité à encadrer - Connaître les principes de base essentiels de la cuisine - Bonne communication écrite ou orale - Prise de recul et maîtrise de soi - Capacité d'adaptation - Capacité à reproduire les recettes données pour la réalisation des desserts - Gestion des priorités - Maîtrise des règles fondamentales d’hygiène, ainsi que les normes HACCP - Capacité de compréhension et de rapidité d’exécution **Conditions du poste**: - **2117.09€ brut mensuel**: - ** CDI**: - ** 39h/semaine**: - ** horaires continu et coupure** - Mutuelle et prévoyance - Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Monts, France La Paillote Temps pleinLa Paillote est un établissement reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, situé à Saint-Jean-de-Monts, en France. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire unique avec une qualité des produits. Nous recherchons un chef de partie h/f passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie,...
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Chef de Partie/commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Luz, France Bibam bar Temps plein**Le Bibambar cherche pour la saison 2025 : Chefs de partie et Commis de cuisine saisonniers (Avril - Septembre 2025)** Nous recrutons pour la saison 2025 (d’avril à septembre) des **chefs de partie** et des **commis de cuisine** passionnés et motivés, prêts à intégrer notre équipe pour une saison dynamique et enrichissante ! **Postes à...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Luz, France GRAND HOTEL THALASSO & SPA Temps pleinRejoignez et perpétuez l’histoire du Grand Hôtel, hôtel emblématique de la baie de Saint-Jean-de-Luz. Son univers Art Déco conjugue luxe et bien-être grâce à ses 52 chambres et suites, son restaurant et sa Thalassothérapie. Pour notre restaurant Aho Fina, nous recherchons e un chef de partie "chaud" pour compléter la brigade de 15 collaborateurs....
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Étienne-de-Chigny, France CHATEAU DE BEAUVOIS Temps pleinHôtel de 4 étoiles situé à l’ouest de Tours au cœur d’un parc boisé. Ce Château du 15ème siècle était la destination favorite du roi Louis XIII pour des parties de chasse sur les terres du domaine. L'établissement possède un restaurant le Louis XIII, qui propose une cuisine élégante et raffinée. Le château est situé sur 40 hectares de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps pleinAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Chef de partie Cuisine. **Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous accompagnerez celui-ci dans la production culinaire. Missions et responsabilités: - Contrôle et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein_L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel-restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter sa brigade un/une Chef de Partie. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous encadrez les Commis et apprentis....
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein**Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDD pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. (cdd 6 mois) A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est...