Responsable de Restauration

il y a 16 heures


AulnaysousBois, France PH Centre commercial O'Parinor Temps plein

**Job Overview**
Notre enseigne spécialisé en pizza, de renommée internationale recherche un(e) responsable de restauration rapide passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l’établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en optimisant les performances opérationnelles. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement de la cuisine.

**Responsibilities**
- Superviser l’ensemble des opérations du restaurant, y compris le service et la cuisine
- Gérer et former l’équipe, en veillant à maintenir un environnement de travail positif
- Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Conduire les entretiens d’embauche et participer à la sélection du personnel
- Élaborer et mettre en œuvre des procédures opérationnelles pour améliorer l’efficacité
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires, en veillant à la qualité des ingrédients
- Participer à la préparation des aliments et à la gestion de la cuisine selon les normes d’hygiène ( HACCP)
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour atteindre les objectifs

**Skills**
- Expérience significative en management en restauration
- Compétences avérées en supervision d’équipe et gestion d’équipe
- Excellentes compétences en service en restauration, avec un sens aigu du détail
- Leadership fort avec une capacité à motiver et inspirer les membres de l’équipe
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 190,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



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    **À propos du poste** Le _**Mercure Paris Val de Fontenay,**_hôtel situé dans le cœur financier de Fontenay sous-Bois et au pied des stations des RER A et E de _Val de Fontenay,_ recrute son/sa futur(e) _**Assistant(e) Responsable Restauration**_ pour accompagner nos équipes au quotidien. En rejoignant les équipes, tu auras le plaisir de travailler...


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    il y a 2 jours


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  • Responsable Magasinier

    il y a 7 jours


    Villeneuve-sous-Dammartin, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    **Responsable Magasin (H/F)** **CDI Temps plein** Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un magasinier H/F en CDI temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin. **Missions principales** - Contrôler la conformité des réceptions...

  • Responsable Magasinier

    il y a 6 jours


    Villeneuve-sous-Dammartin, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    **Responsable Magasin (H/F)** **CDI Temps plein** Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un magasinier H/F en CDI temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin. **Missions principales** - Contrôler la conformité des réceptions...


  • Le Mesnil-sous-Jumièges, France BASE DE LOISIRS DE JUMIEGES Temps plein

    **À propos du poste** Sous la responsabilité de la direction du site, le responsable de la restauration collective organise, coordonne et supervise l’ensemble des activités de restauration sur la Base. Il garantit la qualité des prestations servies, le respect des règles d’hygiène et de sécurité, et le bon fonctionnement des équipes en...


  • Aulnay-sous-Bois, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-11845 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN ZAY - Avenue du Maréchal Juin - 93604 - AULNAY SOUS BOIS un ou une Responsable entretien et maintenance Sous l'autorité de la direction de...