Second de Cuisine

il y a 2 jours

Briançon, France GROUPE NOEMYS Temps plein

**Description du poste et Missions**:
Bienvenue à la Caserne de Briançon, nouvelle adresse du groupe Garrigae. Un restaurant à taille humaine, attaché à une cuisine maison, locale, et de saison.

**Vos missions**:

- Soutenir le/la Chef(fe) de cuisine dans la production et l’organisation.
- Encadrer l’équipe, transmettre les bonnes pratiques et garantir un haut niveau d’exigence.
- Participer à l’envoi des plats, aux commandes, aux réceptions.
- Garantir l’hygiène, la sécurité et la régularité des services.

**Conditions : CDI - 2 900€ brut mensuel (39h/semaine)**

**Horaires coupés - Prise de poste novembre 2025 - Projet de labellisation Clef Verte - Poste non logé.**

Rejoindre Garrigae, c’est...
- Faire partie d’une brigade bienveillante et complice.
- Travailler des produits frais dans une cuisine à taille humaine.
- Participer à une ouverture enthousiasmante et porter l’identité culinaire du lieu.

Prêt(e) à cuisiner du sens, du bon, du vrai ? On vous attend en cuisine

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée sur poste similaire ou en tant que Chef de partie sénior.
- Passion pour la cuisine authentique, sens du travail bien fait.
- Capacité à encadrer une équipe, à prendre le relais si besoin.
- Motivation à s’investir dans un projet d’ouverture avec de vraies valeurs.

**Informations utiles**:
Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences.

Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures

  • Second de Cuisine

    il y a 3 heures

    Briançon, France HDS Briancon - Parc Hôtel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et l'efficacité des opérations en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Briançon, France HDS Briancon - Parc Hôtel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et l'efficacité des opérations en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Briançon, France HDS Briancon - Parc Hôtel Temps plein

    On cherche notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine pour un hôtel 4* à Briançon à partir de début de Décembre jusqu'à mi-avril, avec la possibilité de faire la saison d'été. Poste logé et nourri. Missions: Personnes managées directement - Second de cuisine - Commis de cuisine - Plongeur(se) Relations professionnelles internes: - Chefs de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Briançon, France HDS Briancon - Parc Hôtel Temps plein

    On cherche notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine pour un hôtel 4* à Briançon: Missions: Personnes managées directement - Second de cuisine - Commis de cuisine - Plongeur(se) Relations professionnelles internes: - Chefs de service Relations professionnelles externes : - Fournisseurs - Finalité Assurer la prestation restauration selon les normes...

  • Cuisinier en Residence Services Seniors

    il y a 1 semaine

    Briançon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES SENIORS H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et...

  • Cuisinier en Residence Services Seniors H/F

    il y a 4 semaines

    Briançon, France Sodexo Temps plein

    Pour une résidence services seniors située à Briançon (05) nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour travailler avec notre second de cuisine en place. Prise de poste Janvier 2026. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 90 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Briançon, France AUBERGE DE LA PAIX Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Cuisinier en Residence Services Seniors

    il y a 2 semaines

    Briançon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES SENIORS H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Briançon, France Sodexo Temps plein

    Pour une résidence services seniors située à **Briançon (05)** nous recherchons un(e) **cuisinier(e) expérimenté(e)** pour travailler avec notre second de cuisine en place. Prise de poste Février 2025. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour **90 convives** qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te...