Chef de Cuisine Tournant

il y a 2 semaines

Roquefort, France RESTALLIANCE Temps plein

Restalliance recrute **un CHEF DE CUISINE TOURNANT (H/F) en CDI Temps plein **pour nos établissements de santé situés **sur le secteur Landes et Gironde**

**MISSIONS**:
Votre principale mission consiste à soutenir les brigades de cuisine de nos établissements de santé (EHPAD, IME, Clinique) qui ont besoin du renfort d’un cuisinant expérimenté suite à un accroissement d’activité, pour remplacement etc Vous intervenez selon un planning fixé en avance sur ces sites. Sur sites vos principales missions consistent à:

- Préparer et organiser la production des repas selon les règles d’hygiène, ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiéesformation possible) dans l’optique de ravir vos convives-clients.
- Participer activement à la gestion de l’approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks.
- Encadrer, former et développer les cuisiniers (selon sites et capacités)

Vous êtes rattaché à la Direction Régionale Sud-Ouest RESTALLIANCE et accompagné dans vos missions par un Responsable de secteur.

Un véhicule de service est mis à votre disposition et l’ensemble de vos frais liés à vos déplacements sont pris en charge (essence, péage, entretien véhicule etc...)

**PROFIL**:
Vous possédez une expérience confirmée de cuisinier/chef autonome sur le froid & chaud en restauration traditionnelle ou collective.

Vous maîtrisez les techniques de cuisine et les normes d'hygiène. Vous êtes mobile (déplacements réguliers liés à votre poste de « Tournant ») et avez votre permis de conduire valide. Vous aimez rencontrer de nouvelles personnes/équipe de travail.

**CONTRAT**:
CDI Temps plein - 1 week-end sur 2 OFF

Salaire fixe + avantages groupe + Véhicule d’entreprise

Frais liés au déplacements pris en charge par entreprise (péage, essence, entretien voiture de service )

Avantages groupe : Mutuelle, Comité Entreprise, Formation, Evolution etc...

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Déplacements fréquents

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Roquefort, France Café de la Paix Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine sur le long terme. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et désireux(se) d'apprendre, ce poste est fait pour vous. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Roquefort-les-Pins, France Restaurant Complices Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Roquefort-les-Pins, France SARL HEAVEN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en soutenant le chef dans la gestion de la cuisine. Si vous avez une expérience solide dans le domaine et que...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Roquefort-les-Pins, France Restaurant Complices Temps plein

    Nous recrutons - Ouverture fin d'année 2025 à Roquefort-les-Pins ! À l’occasion de l’ouverture de notre nouveau restaurant à Roquefort-les-Pins, nous constituons une équipe passionnée et motivée. => Chef(fe) de cuisine Une aventure humaine, une équipe soudée et une belle expérience à vivre dès le début ! => Et si c’était vous ?...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Roquefort-la-Bédoule, France ColiseeFrance Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents. Vous contribuez au bien-être et au confort des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    de l'entrepriseRejoignez l'équipede la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...

  • Ouvrier de Production

    il y a 2 semaines

    Roquefort, France PRO INTERIM MONT DE MARSAN Temps plein

    L’Agence PRO INTERIM de Mont de Marsan recherche pour l'un de ses clients des **OUVRIERS AGROALIMENTAIRES** et **AGENT DE PRODUCTION **pour divers services ! - **Filetage **: Désarêter, dégraisser, et déposer les filets sur des plaques. - **Tranchage **:réceptionner, peser puis disposer sur des plaques pour le conditionnement et mettre sous vide -...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein 2 300 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...