Chef de Cuisine Thai Et Viet
il y a 1 jour
Traiteur, cantine familiale depuis 37 ans, situé à Paris 14ème dans une rue animée (métro Gaité ou Denfert Rochereau).
Restauration de type rapide, spécialités Thailandaises et Vietnamiennes; le tout fait maison et la majorité de la carte fait minute
Service sur place, vente à emporter, commande par téléphone et service traiteur
Recherche:
Chef Cuisinier Homme ou Femme, à temps plein en CDI à partir de fin aout 2024; engagement minimum de 1 an
Les responsabilités:
- Bien s'intégrer et travailler en étroite collaboration avec l'équipe salle et l'équipe cuisine en place (en cuisine: 2 commis de cuisine et un plongeur)
Gérer et former le personnel de cuisine lors de nouvelles recrues
- Etre polyvalent et rapide dans ses fonctions: préparations de plat avant le service, découpe de produits frais, de viande, préparation de sauces, de bouillon, cuisson, mise en place
Respecter rigoureusement les recettes établies depuis 37 ans
Pendant le service, sortir les plats vite et bien. Assurer un service rapide, organisé et fluide, privilégiant une bonne communication avec son équipe, et l'équipe salle
- Etre responsable de superviser la cuisine, maintenir un espace de travail propre, manipuler les aliments avec soin, assurer la qualité des repas servis, avoir connaissance, appliquer et assurer le respect des ,normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
Pas de diplôme requis, mais une expérience significative en tant que Chef de cuisine, idéalement dans un restaurant asiatique
Une formation complète sera donnée à l'embauche
Bonne condition physique requise
Il devra parler français et avoir tous les papiers en norme pour travailler
Une compréhension de la langue thai serait un vrai plus
Horaire du traiteur:
Service en coupure de 15h à 18h du lundi au vendredi (proximité VIVEMENT recommandée)
Dernière commande 22h
Service en continu le samedi juqu'à 17h
Fermé Samedi soir et Dimanche toute la journéé
Rémunération:
A partir de 2000€ net par mois puis négociable après la période d'essai
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en gestion culinaire et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer
Une lettre de motivation personnalisée augmentera vos chances
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 230,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 75014 Paris 14e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 06/01/2025
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Manager en Restauration
il y a 1 semaine
Paris 15e, France THAI AT HOME Temps pleinThai at Home : La cuisine thai une histoire de famille ! Dans le cadre de notre développement nous recherchons pour notre restaurant Thai at home, un(e)Manager(e) (H/F), un chef d'orchestre et commerçant avant tout ! Avec un excellent sens relationnel client pour gérer notre point de vente. votre mission si vous l'acceptez: - Vous serez en charge de la...
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Manager en Restauration
il y a 2 semaines
Paris 15e, France THAI AT HOME Temps pleinThai at Home : La cuisine thai une histoire de famille ! Dans le cadre de notre développement nous recherchons pour notre restaurant Thai at home, un(e)Manager(e) (H/F), un chef d'orchestre et commerçant avant tout ! Avec un excellent sens relationnel client pour gérer notre point de vente. votre mission si vous l'acceptez: - Vous serez en charge de la...
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Manager en Restauration
il y a 2 semaines
Paris 15e, France THAI AT HOME Temps pleinThai at Home : La cuisine thai une histoire de famille ! Dans le cadre de notre développement nous recherchons pour notre restaurant Thai at home, un(e)Manager(e) (H/F), un chef d'orchestre et commerçant avant tout ! Avec un excellent sens relationnel client pour gérer notre point de vente. votre mission si vous l'acceptez: - Vous serez en charge de la...
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Assistant Directeur de Restaurant
il y a 3 jours
Paris 14e, France restaurant YAAI THAI Temps pleinPour notre restaurant Yaai Thai, situé rue Daguerre Paris 14, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle Thaïlandaise, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F) Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une...
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Poste Vacant
il y a 1 semaine
Paris, France Siam Secret Temps pleinPoste vacant : Chef indépendant Qu'est-ce que tu vas faire? En tant que chef de notre restaurant thaïlandais, vous veillez à ce que chaque plat soit préparé avec soin et passion. Vous avez l'opportunité de travailler avec des ingrédients frais et authentiques et d'apprendre auprès de chefs expérimentés. Préparer des plats thaïlandais savoureux et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 14e, France Association APEC - Agir pour la protection, l'éducation et la citoyenneté Temps pleinLe chef de cuisine est à la tête d'une cuisine professionnelle dans notre association. Il travaille en équipe derrière ses fourneaux pour fournir, à la commande, divers plats ou spécialités à la clientèle. Le chef de cuisine dirige et organise son équipe de cuisiniers, les commis et les plongeurs. Dans les restaurants de grande taille, il est...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Paris 14e, France Job Hospitality Temps pleinDans le cadre du départ du chef en poste la direction de la résidence ORPEA et clinique St Jacques s procédeau recrutement d’un chef de cuisine. En pleine activité la résidence et la clinique accueillent 100 résidents chacune et comptent environ 40 personnes parmi les effectifs. Pour répondre aux besoins de la résidence, la brigade est composée...
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Serveur (H/F)
il y a 1 jour
Paris, France Thai viet gourmet Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement de restauration convivial. Vous serez en charge d’offrir un service client exceptionnel tout en contribuant à créer une atmosphère agréable pour nos clients. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec...
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Commis de Cuisine Cdi Temps Plein
il y a 2 semaines
Paris 14e, France New Thai Cooking Temps pleinTraiteur/cantine familiale depuis 37 ans, situé à Paris 14ème, dans une rue animée Restauration de type rapide, spécialités vietnamiennes et thaïlandaises; le tout fait maison et la majorité de la carte fait minute Service sur place, vente à emporter, commande par téléphone, et service traiteur Recherche: - _Commis de cuisine à temps plein....
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Paris 14e, France Emeis - Centre de Rééducation Fonctionnelle Port Royal Temps plein_**Le Centre de Rééducation Fonctionnelle Port Royal, situé dans le 14ème arrondissement de Paris, est un établissement privé de Soins de Suite et Réadaptation Spécialisés. **_ Il peut accueillir jusqu'à 102 patients en hospitalisation complète ou de jour: - des patients souffrant d’affections de l’appareil locomoteur nécessitant un...