Second de Cuisine à Boissise-le-roi

il y a 2 semaines

BoissiseleRoi, France Emeis Temps plein

Informations générales
Entité de rattachement
Au cœur de la commune de Boissise-le-roi, à 50 km de Paris et 10km de Melun, la Résidence est idéalement située au sein d'un joli parc à proximité des bords de Seine. Elle offre aux résidents un cadre de vie privilégié paisible et verdoyant.
La Résidence accueille 92 résidents et propose diverses activités.
Accessible par le RER D, l'établissement dispose d'un parking gratuit.
Référence
2024-32161
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second
Intitulé du poste
Second de Cuisine à Boissise-le-Roi (77) H/F
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.
Profil
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
LI-JS1
Contraintes / Spécificités
**Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir**:

- Un parcours d'intégration complet
- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer
- Du matériel de pointe
- Un travail d'équipe énergique
- Une dynamique de formations

Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Lieu
3 Rue du Dr Limoge 77310 BOISSISE LE ROI
Ville
Boissise-le-Roi
Code postal
77310
Département
Seine et Marne (77)
Région
Ile-de-France
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 1 semaine

    Boissise-le-Roi, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Boissise-le-Roi et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Boissise-le-Roi (77310) et dans l'ensemble du département 77...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Boissise-la-Bertrand, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Boissise-la-Bertrand (77) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

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    Boissise-la-Bertrand, France Groupe Restalliance Temps plein

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    Boissise-la-Bertrand, France Camo Groupe Temps plein

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  • Second de Rayon épicerie

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    Boissise-le-Roi, France GRAND FRAIS EPICERIE Temps plein

    Entreprise Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. Forte de 330 magasins, la société recrute. L’univers « Epiceries d’Ici et d’Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Grau-du-Roi, France Brasserie de l'espiguette Temps plein

    Recherches second de cuisine au camping de l'éspiguette au grau du roi possibilité d’être logé sur place. Pour plus de renseignements me contactez au 0662569384 Merci Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Tous les week-ends Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Grau-du-Roi, France SAS SOWELL LE GRAU DU ROI Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. 1. **Finalité** - Assurer le remplacement du Chef tant dans la continuité de la qualité que dans...

  • Second de Cuisine en Maison de Retraite H/F

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    Boissise-la-Bertrand, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un SECOND DE CUISINE EN MAISON DE RETRAITE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : - L'assistance au chef de cuisine dans la préparation et et la production des repas aux 60 convives (textures...

  • Second de Cuisine

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    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    Restaurant Phanette en front de mer au Grau du Roi recherche des seconds de cuisine 2 postes: / second de cuisine au poste chaud: Seconder le chef de cuisine : mise en place, annonce des bons, dressage des assiettes, entretien de la cuisine Plats : burgers, poissons & viandes / second de cuisine au poste froid: Mise en place, preparations des entrées et...

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