Chef de Cuisine

il y a 5 jours

CarryleRouet, France Le ST TROP Temps plein

BRASSERIE LE ST TROP située sur le port de Carry le Rouet recherche un CHEF DE CUISINE ( H/F ) expérimenté pour rejoindre et dynamiser notre équipe.
Établissement de type BRASSERIE GROS DÉBIT
Avec une carte variée mettant à l'honneur des produits de la mer et de la terre, nous cherchons un professionnel capable de gérer un service pouvant atteindre 200 couverts.

RESPONSABILITÉS:

- Gérer la préparation et la qualité des plats selon notre carte ( comprenant des tapas, fruits de mer, salades, viandes et plus )
- Superviser une équipe de 3/4 personnes en hiver et jusqu'à 8 en été
- Maintenir des standards élevés de propreté et de conformité réglementaire
- Gestion des stocks et fournisseurs
- Développer des menus saisonniers et des offres spéciales

QUALIFICATIONS:

- Expérience significative en tant que chef, avec une capacité éprouvée à gérer des services de grands volumes
- Excellente connaissance des techniques culinaires et des tendances gastronomiques
- Leadership et compétences en gestion d'équipe
- Créativité et passion pour la cuisine

Nous offrons un environnement de travail dynamique, l'opportunité de travailler dans un lieu touristique prisé et un salaire compétitif

RÉMUNÉRATIONS:
Salaire annuel : 48.000€ nets soit 4000€ / mois
Salaire versé de la façon suivante : 3500€ nets mensuel les 12 mois + prime périodique de responsabilité pendant la saison ( Avril à Septembre ) de 500€ par mois + prime de 1000€ en Juin, Juillet et Août

POSSIBILITÉ DE LOGEMENT À NÉGOCIER

Type d'emploi : CDI

Salaire : 48 000,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours

    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BLEU MISTRAL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Carry-le-Rouet, France Réseau Alliance Temps plein

    Les tâches associées au poste sont: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du Chef. Garantir la qualité et la régularité des plats servis. Participer activement à la production sur tous les postes. Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carry-le-Rouet, France LA STORIA RISTORANTE ITALIANO Temps plein

    **La Storia**, trattoria italienne située sur le port de Carry-le-Rouet, recherche un **Chef de Cuisine expérimenté** pour rejoindre son équipe en CDI. Poste logé disponible. Vos missions - Créer et refaire la carte du restaurant. - Rédiger les fiches techniques et coûts de revient. - Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks. - Encadrer,...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines

    Carry-le-Rouet, France Réseau Alliance Temps plein

    Les tâches associées au poste sont:- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du Chef.Garantir la qualité et la régularité des plats servis.Participer activement à la production sur tous les postes.Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carry-le-Rouet, France BRASSERIE LE ST TROP Temps plein

    La **brasserie Le St Trop**, située sur le port de Carry-le-Rouet, recrute **un Chef de cuisine confirmé (H/F)** pour un établissement à **fort débit**. Profil recherché - **10 ans d’expérience minimum** en cuisine - Expérience indispensable en **brasserie gros débit**: - Chef **opérationnel**, présent et **impliqué au service** - (poste non...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Carry-le-Rouet, France Tapasaké Temps plein

    **Le Tapasaké, recherche pour son établissement de cuisine asiatique, un Chef de cuisine H/F** **LE POSTE** - **Contrat**: CDI - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 2800 € Net - **Logement**: Négociable **VOS MISSIONS** - Etre garant du bon déroulement du service en cuisine_ - Réalisation des plats (news, won, pad...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Carry-le-Rouet, France Enjoy Sushi Temps plein

    **Le Kuzko, recherche pour son établissement situé à Carry le Rouet, un Chef de cuisine H/F** **LE POSTE** - **Contrat**: CDI - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 2500 € **VOS MISSIONS** - Etre garant du bon déroulement du service en cuisine_ - Réalisation des plats du jour - Préparation et mise en place des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Carry-le-Rouet, France Kuzko Temps plein

    **Le Kuzko, recherche pour son établissement situé à Carry-le-Rouet, un Chef de cuisine H/F** **LE POSTE** - **Contrat**: CDI - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 3000 € - **Logement**: Négociable **VOS MISSIONS** - Etre garant du bon déroulement du service en cuisine_ - Réalisation des plats du jour -...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carry-le-Rouet, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un commis / commise de cuisine avec minimum 2 ans d'expérience dans le poste. Vos missions : Au sein d'une équipe vous devrez préparer et cuisiner des ingrédients (chaud et froid) ainsi qu'en appui au chef de cuisine. 35h par semaine avec 2 jours de repos. Horaire de journée sans coupure, 1 service par jour, pas de service du soir....

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Carry-le-Rouet, France BRASSERIE LE ST TROP Temps plein

    Le St Trop, brasserie située en bord de mer à Carry-le-Rouet, recherche **son/sa Second(e) de Cuisine** en CDI pour accompagner son développement et sa forte activité saisonnière. **Vos missions**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser et coordonner l’équipe en l’absence du Chef. - Garantir la...