Chef de cuisine

il y a 2 semaines


CarryleRouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BLEU MISTRAL Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en gestion de cuisine et un sens aigu de l'hospitalité.

Responsabilités

  • Concevoir et élaborer des menus créatifs en utilisant des ingrédients frais et de saison
  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation et le service des plats
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires tout en respectant le budget
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP)
  • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service
  • Évaluer les performances de l'équipe et proposer des améliorations continues

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
  • Vous maîtrisez les techniques culinaires avancées ainsi que la gestion d'une cuisine
  • Vous possédez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
  • Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez un sens aigu du service client
  • Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire dans un cadre stimulant où votre créativité sera mise à l'honneur

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

  • Certification HACCP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie tournant H/F

    il y a 1 semaine


    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant La Villa Madrigal Temps plein

    Le Restaurant La Villa Madrigal est à la recherche d'un Chef de partie polyvalent H/F en CDD saison à partir de mars 2026.Bon communiquant et à l'écoute, vous êtes en capacité à travailler en équipe, à être polyvalent et à prendre des décisions ? De plus, vous maîtrisez les techniques culinaires, les méthodes de préparation, de cuisson et vous...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Miléade Temps plein

    Vous allez :Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/FroidAssister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestationGarantir le respect des règles d'hygiène et de sécuritéParticiper aux inventaires et à la maîtrise des ratiosParticiper à l'organisation du travail au sein de l'équipe,...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine


    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BLEU MISTRAL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité, de satisfaire notre clientèle et de contribuer à l'ambiance chaleureuse de notre établissement. Vous avez une passion pour le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amaia Temps plein

    Chef(fe) de cuisine exécutif – Restaurant de plage (H/F)Le Lavandou (83)Ouverture prochaine – Nouveau projetDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de plage au Lavandou, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine exécutif(ve) pour piloter l'ensemble de la cuisine et accompagner le développement de ce projet ambitieux.Type de contratTemps...


  • Le Muy, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mille Soleils Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure ?Rejoignez-nous au sein du groupe Emera En tant que Chef de Cuisine, vous serez le chef d'orchestre de notre cuisine, mettant en scène des menus délicieux et équilibrés pour nos résidents.Votre rôle :Artisan de menus créatifs et personnalisés: Mettre en scène...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France A CASETTA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine pour un bistrot spécialités Corse. Service midi et soir 2 jour de repos consécutifs le Dimanche et lundi. Ambiance familiale, carte à l'ardoise produit frais de saison. Possibilité de logement (appartement...

  • sous-chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auberge la coste Temps plein

    L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste recrute un sous-chef de cuisine. Le restaurant d'une capacité de 80 couverts, situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes, propose une carte sur un thème de Rôtisserie. Le bar niché au sein de l'hôtel accueille nos hôtes dans une ambiance intime et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


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  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Thoronet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MDCV Provence Temps plein

    Présentation de notre sociétéAu cœur de la Provence Verte, à deux pas de la majestueuse Abbaye du Thoronet, l'Hostellerie de l'Abbaye vous invite à vivre une expérience authentique alliant terroir et patrimoine. Cet hôtel 3 étoiles de 23 chambres, idéalement situé, promet charme provençal et confort moderne : piscine, salles de séminaire et un...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

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