Emplois actuels liés à Chef(Fe) de Partie - La Clusaz - Au Cœur du Village Hôtel & Spa
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Chef-fe de Partie
il y a 6 jours
La Motte-Servolex, France Patriarche Temps plein**Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...
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Chef/fe de Partie
il y a 2 semaines
Bruay-la-Buissière, France RESO Emploi Temps pleinCDI Bruay-la-Buissière **L'entreprise**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description du...
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Chef/fe de Partie
il y a 2 semaines
Bruay-la-Buissière, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Clusaz, France HOTEL BEAUREGARD Temps pleinL'**hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz** accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison **un/une Chef de partie**. Votre rôle Cuisiner et gérer sa partie de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les directives du chef...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Clusaz, France Hotels Les Rhodos Temps pleinFace au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l’année...
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Chef de partie H/F
il y a 1 heure
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL BEAUREGARD Temps pleinL'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix.Le restaurant de l'hôtel recrute pour la saison un/une Chef de partie.Votre rôleCuisiner et gérer sa partie de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...).Suivre les directives du chef de cuisineRespecter et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Brède, France GBV Consulting Temps plein**La Table de Gabriel recrute un(e) Chef(fe) de Partie !** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant en pleine ouverture, porté par un esprit bon vivant et une cuisine gourmande, authentique, ancrée dans les produits du terroir. Ici, tout est fait maison et en équipe ! **Le poste : Chef(fe) de Partie**: - Participation active à la production chaude et/ou...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Cernay-la-Ville, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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La Clusaz, France Maire de La Clusaz Temps pleinLe service « « fêtes, manifestations, parkings et stationnement » occupe une place stratégique au sein de la Mairie. - La section « fêtes et manifestations » assure des prestations d’appui aux manifestations festives et aux grands évènements touristiques ; - La section « parkings et stationnement » répond à une politique de mobilité au sein...
Chef(Fe) de Partie
Il y a 42 minutes
**Description de l'entreprise** Depuis maintenant plus de 10 ans, l’**hôtel Au Coeur du Village** classé **5 étoiles** et griffé **Relais & Châteaux**, incarne l’**excellence** et le **raffinement** dans l’**hôtellerie de luxe**. Situé au centre même de la station de La Clusaz et composé de 41 suites, 19 chambres et 1 chalet privatif, nous offrons à nos clients une **expérience inégalée** grâce à notre **art du service**. Nous avons à cœur de recevoir comme nous accueillons nos hôtes : avec excellence, **dévouement** et **passion**. Notre positionnement, qui représente le luxe à la montagne, est plus qu’une promesse ; c’est une **véritable signature** de notre marque. Chaque collaborateur de l’hôtel Au Coeur du Village et du Groupe PVG, devient plus qu’un membre de notre équipe ; il devient un **ambassadeur** de nos **valeurs** profondément ancrées. Dans nos couloirs, au sein de nos suites luxueuses, dans la chaleur de nos salons, chaque détail est le reflet d’une **tradition d’excellence**. **Description du poste** L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux,** recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de la **Cuisine**de son **Restaurant Gourmand "Le Cœur"** & de son **Restaurant Gastronomique**1** "Le Cin5"** pour la saison **Hivernale 2025/2026**: **Un/Une Chef(fe) de Partie** **Vos principales missions**: - Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de votre partie avec une ou plusieurs personnes sous votre tutelle. - Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière. - Maîtriser le dressage minutieux, précis et régulier. - Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisées. - Faire respecter les procédures diverses de mise en place et de sécurité. - Organiser la bonne gestion des stocks. - Nettoyage, suivi et entretien du matériel et des locaux de la cuisine. - Cette liste n’est pas exhaustive._ **Formation HACCP obligatoire.** **Qualifications** Votre profil**: - Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e). - Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux. - Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière. - Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson. - Vous maîtrisez les différentes techniques de découpe du poisson, de la viande et des légumes. - Vous avez une bonne connaissance des produits. **Informations supplémentaires** LES + DE NOTRE MAISON** - Travailler au sein d’un hôtel 5 étoiles au cœur de la montagne. - Collaborer avec une équipe bienveillante et passionnée. - Bénéficier de conditions de travail attractives (poste nourri et logé dans la station). - Bénéficier de tarifs préférentiels au sein de tous les établissements du Groupe PVG et des avantages Relais Team (Relais & Châteaux). - Prise en charge des 2/3 de la mutuelle. - Vivre une expérience enrichissante dans un établissement Relais & Châteaux. - Se donner la possibilité d’évoluer au sein du Groupe PVG.
