Chef de Partie

il y a 2 jours

Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps plein

Entreprise
Kaliopé, Hôtel et Résidences au Lavandou (83), propose 76 appartements et 28 chambres en bord de mer. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, salle de sport, et salon de massage, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours.
Rejoindre Kaliopé c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et bienveillante.
Pourquoi nous ?
**Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons**:

- Possibilité de logement (redevance de 100€/mois) et dépôt de garantie de 200 €
- Heures badgées ;
- Parking gratuit ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
- Programme de cooptation ;
- Evènement internes ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe.
- Tenues fournies

**Votre contrat**:

- CDD Saisonnier à pourvoir dès que possible, jusqu’à fin septembre.
- 42h par semaine
- Salaire brut mensuel : 2515.5€
- 2 jours de repos consécutifs
- Repas pris sur place
- Travail les week-ends

Poste
**Votre quotidien chez nous**:
Rattaché(e) à Jonathan, notre chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes:
\- Mettre en œuvre les menus élaborés par le chef (activité moyenne de 150/200 couverts/jours), en produisant les quantités demandées dans le temps imparti. Vous savez également réaliser les préparations culinaires en gros volumes et en vous adaptant aux imprévus et aux nouvelles recettes.
\- Garantir la qualité de nos produits, en approvisionnant nos buffets froids et en participant au show cooking sur notre espaces grillades. Sur la période estivale (midi uniquement), vous produisez une offre de snacking (salade, poké bowls, sandwich )
**\- Hygiène et sécurité**: S’assurer de la propreté des espaces de travail ainsi que des tenues vestimentaires. Respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement des contrôles. Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation du matériel à disposition ;
Profil
- Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ;
- Vous êtes créatif et savez mettre en valeur les produits ;
- La satisfaction client vous tient particulièrement à cœur, vous être avenant et souriant ;
- Une expérience en buffet est exigée.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le Lavandou, France Rama Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 1 semaine

    Le Lavandou, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Nous recherchons pour l'un de nos adhérents dans le VAR 83 un **:CHEF DE...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Lavandou, France groupe A-M Temps plein

    Chef de partie H/F LE LAVANDOU (83980) Recherche située à Le Lavandou, un(e) Chef(fe) de partie tournant pour un restaurant Gastronomique. Vous devrez: - Gérer le poste chaud ou froid, - Garder votre poste de travail propre, - Faire votre mise en place, - Respecter les normes HACCP, L'entreprise travaille exclusivement avec des produits frais et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le Lavandou, France YV Consulting Temps plein

    **A propos du poste** - au Guide Michelin ? Rejoignez une équipe passionnée et où chaque assiette et recette raconte une histoire. Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie engagé(e), curieux(se) et rigoureux(se), prêt(e) à s’investir dans un projet culinaire de qualité, au sein d’un établissement à forte identité. **Vos missions au...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Le Castellet (83), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de charme de la région :...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Le Gâvre, France Auberge de la Forêt SARL Temps plein

    **Opportunité : Chef(fe) de Partie - Cuisine** Nous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l’Auberge de la Forêt ! Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l’année, où la...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine

    Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps plein

    Entreprise Kaliopé, Hôtel et Résidences au Lavandou (83), propose 76 appartements et 28 chambres en bord de mer. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, salle de sport, et salon de massage, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Rejoindre Kaliopé c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...

  • Chef de Partie

    il y a 1 heure

    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...