Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
**Overview**
Il s'agit d'un restaurant ouvrier avec buffet d'entrée et vitrine de dessert.
**Duties**
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine : préparation, commande, établir les menus pour la semaine.
- Assurer l'envoi des plats chauds en autonomie : 90 couverts en moyenne sur 2 heures.
- Collaborer avec le personnel de service en restauration.
**Qualifications**
- Expérience indispensable en brasserie ou restauration ouvrière.
- CAP minimum.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 028,00€ à 2 136,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 21/10/2024
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Responsable Cuisine
il y a 4 jours
Pornic, France jules et john pornic Temps pleinEXPERT JOHN/RESPONSABLE CUISINE Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés,...
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Commis de Cuisine
il y a 11 heures
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinSuite à un départ en retraite, le Casino de Pornic recherche un-e **Commis de cuisine H/F** en CDI ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions de: - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires, - Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié - Dresser et envoyer les plats -...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinLe Casino de Pornic recherche un-e **Commis de cuisine H/F** en CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions de: - Réaliser les préparations préliminaires, - Dresser et envoyer les entrées et desserts, - Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié, - Réaliser des plats froids, -...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Pornic, France LA SOURCE Temps pleinSous l'autorité du Directeur des Cuisines, vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de production de la restauration au niveau des différents pôles de restauration. Vous travaillez et assistez l'ensemble du personnel de cuisine, vérifier et contrôler les préparations avant leur départ en salle. Vous pouvez être amener en collaboration...
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Chef de Cuisine
il y a 12 heures
Pornic, France le bernie café Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision et de la gestion de notre cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et innovants. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités quotidiennes de la cuisine - Créer...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 2 semaines
Pornic, France LA SOURCE Temps pleinSous l'autorité du Chef des cuisines, vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de production de la restauration au niveau des différents pôles de restauration. Vous travaillez et assitez l'ensemble du personnel de cuisine, vérifier et contrôler les préparations avant leur départ en salle. Vous pouvez être amener en collaboration avec le...
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Second de Cuisine/econome
il y a 4 jours
Pornic, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Second de Cuisine Cdi
il y a 2 jours
Pornic, France ALLIANCE PORNIC Temps plein**L'entreprise** Alliance Pornic, votre havre de paix Centre de thalassothérapie, hôtel 4* de Loire Atlantique : Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa s’élève face à l’océan. Etablissement de 120 chambres lumineuses, deux restaurants avec vue sur mer et deux bars panoramiques, Espace Forme Thalassothérapie & Spa : 4 000 m² dédiés à la...
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Chef-fe de Cuisine ou Second
il y a 1 semaine
Pornic, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 26/09/22 - (Ref : PR-CDD-chef.fe cuisine ou second) - Emploi - CDD 6 mois voire plus Pornic Délégation pays de Retz - Direction générale territoires / Délégation pays de Retz / Service développement local - Sous l'autorité hiérarchique du chef de service développement local et sous l'autorité...
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Adjoint(E) Responsable de Salle
il y a 7 jours
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites idéalement situé avec vue sur la Ria. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (19 salles de séminaires), un espace bien-être, une salle de sport et une piscine. **Poste**: Nous recrutons aujourd’hui, un(e)...