Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Paris e, France Bistrotier du coin le Lafon Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité aux clients. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) souhaitant mettre en avant ses compétences culinaires et son sens du leadership.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en respectant les normes de qualité
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
- Gérer l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et un esprit d'équipe
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques de préparation des aliments et les normes d'hygiène
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en préparation culinaire et créativité dans l'élaboration des plats
- Leadership naturel avec une forte capacité à motiver et inspirer votre équipe
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Royal Vendôme Temps plein

    _**Chef de Cuisine**_ Nous cherchons pour ce café chic parisien à 2 pas de la place Vendôme un(e) _**Chef de Cuisine**_ pour remplacer notre cheffe sortante; Notre clientèle, des bureaux avoisinants le midi et internationale le soir, est habituée aux classiques de la cuisine française. En salle, nous sommes fiers de proposer ces plats traditionnels...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 2e, France ALMA SAS Temps plein

    **Alma **_Bar à tapas Corse & Méditerranéen_ **Recherche** **Un Chef de cuisine** prêt à s’investir dans un nouveau défi et exprimer sa créativité dans des tapas. Vous devrez: - Créer une carte de tapas originales « Corse & Méditerranéene » avec des produits de qualité, un dressage soigné. La carte est à renouveler régulièrement au...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 2e, France Hotel Bachaumont Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Description du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef - Superviser et coordonner les activités des commis de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 2e, France ALMA SAS Temps plein

    **Alma **_Bar à tapas Corse & Méditerranéen _ **Recherche** **Un Chef de cuisine** prêt à s’investir dans un nouveau défi Vous devrez: - Concevoir la nouvelle carte de tapas à base des produits frais et méditerranéens - Gérer une brigade - Passer les commandes et gérer les stock - Veiller au respect normes d’hygiènes Repos 2j...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 2e, France SAS B18 - HOTEL BACHAUMONT Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Bachaumont recherche activement un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Description du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille 2e, France Auda - Cuisine du marché Temps plein

    **Restaurant Auda à Marseille recrute chef de partie** **Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions**: - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste - Assurer une bonne gestion du stockage des produits - Participer à l’élaboration des mets - Garder un poste de travail organisé - Travailler en...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Drouant Temps plein

    En qualité de Sous-Chef de Cuisine, vous assurerez un service efficace en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale des clients et en accord avec les valeurs du restaurant Drouant. Dans votre rôle de Sous-Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de développer: - **Passion**: vous faites preuve à la fois de créativité et de...