Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
_**Chef de Cuisine**_
Nous cherchons pour ce café chic parisien à 2 pas de la place Vendôme un(e) _**Chef de Cuisine**_ pour remplacer notre cheffe sortante; Notre clientèle, des bureaux avoisinants le midi et internationale le soir, est habituée aux classiques de la cuisine française. En salle, nous sommes fiers de proposer ces plats traditionnels certes, mais impeccablement réalisés.
Maitrise exigée dans les domaines suivants:
- Cuisine française
- Fiches techniques et ratios de gestion
- Communication avec la salle
- Gestion des groupes et privatisations
- Inventaires mensuels
- Plannings de l'équipe de cuisine
- Plan HACCP
**Le salaire est à discuter sur place lors de l'entretien.**
**Service continu** de 11h45 à 22h30 pour la cuisine. Cette belle cuisine en est une de saison composée de produits frais issus de circuits courts.
Clientèle étrangère et touristique le soir et weekend avec les midis pris par les habitués des bureaux du quartier
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel
-
Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Uma Nota Temps pleinRésumé du travail - Superviser l’équipe en développant l'efficacité, l'enthousiasme et la qualité d'exécution. - Diriger et soutenir l'équipe. - Assurez-vous que les clients reçoivent les plus hauts niveaux de qualité et de standardisation de nos produits. Responsabilités et devoirs - Assumer les responsabilités du chef en son absence -...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinA l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 2e, France CHIMERE Temps pleinNous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un second / sous-chef créatif ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique et capable de remplacer le chef exécutif en son absence. **Rémunération** - En fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Paris 2e, France CHIMERE Temps pleinNous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un chef de partie créatif ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique et capable de remplacer le chef exécutif en son absence. **Rémunération** - En fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...
-
Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinVos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Paris, France Cuisine As Temps pleinDepuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez envie de découvrir les cuisines d'un hôtel 5 étoiles. Vous appréciez le travail en équipe et l'ambiance...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 2e, France Drouant Temps pleinEn qualité de Sous-Chef de Cuisine, vous assurerez un service efficace en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale des clients et en accord avec les valeurs du restaurant Drouant. Dans votre rôle de Sous-Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de développer: - **Passion**: vous faites preuve à la fois de créativité et de...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Cali Sisters Group Temps pleinLe Groupe CALI SISTERS recherche un CHEF DE CUISINE (H/F) pour l'un de ses restaurants. Cali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une cuisine de produits frais, saine et gourmande. Compétences recherchées: - obsession qualité food, - habitude des gros volumes (200 à 400 couverts / jour), - expérience de management d'une brigade...
-
Second Cuisine
il y a 1 jour
Lyon 2e, France LE BISTROT ABEL Temps pleinLe CAFE COMPTOIR ABEL, bouchon bourgeois et véritable institution à Lyon, recrute afin de renforcer ses équipes de cuisines un second ou sous-chef de cuisine. Profil recherché Véritable bras droit du chef, nous cherchons une personne capable de le remplacer en son absence mais également de l’assister dans sa tâche de coordination des cuisines et...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Joia Bun Hélène Darroze Temps pleinLe groupe Hélène Darroze, recrute un responsable de cuisine H/F pour l'ouverture de son restaurant Joia Bun par Hélène Darroze. Missions principales: En qualité de **Chef de cuisine,** vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. Vous organisez le travail de la...