Responsable de Restauration

il y a 21 heures


Avignon, France Cloître Saint Louis Avignon Grand Hôtel Temps plein

**LE CLOITRE SAINT-LOUIS /**

**L’AVIGNON GRAND HOTEL**

Pour nos deux hôtels incontournables, situés au cœur de la cité touristique d’Avignon nous recherchons un poste de:
**RESPONSABLE DE RESTAURATION H/F EN CDI**

Notre offre culinaire est portée par l’esprit de créativité et l’authenticité de notre équipe de cuisine. Cette tendance se retrouve dans l’ensemble de nos propositions pour le restaurant du Cloitre Saint Louis, le bar, le room service, ainsi que les propositions de séminaire et de banquet de nos établissements.

Doté d’un excellent relationnel et passionné(e) par votre métier vous êtes une personne de terrain, animée par le sens du service client et la volonté d’accompagner au mieux votre équipe. Vous analysez et mettez en place des mesures correctives nécessaires.

Proactif vous justifiez d’une expérience similaire et possédez de bonnes compétences de gestion.

Manager, fédérer et faire grandir vos collaborateurs est pour vous une vocation et c’est en équipe que vous construisez la coordination et la réussite de l’activité.

Responsabilités:

- Vous menez des actions commerciales pour fidéliser et développer la clientèle.
- Vous participez à la création des cartes en vous adaptant aux attentes des clients.
- Vous réalisez les achats et les livraisons auprès des fournisseurs.
- Vous sélectionnez, formez et accompagnez le personnel de la salle dans son évolution.
- Vous planifiez et supervisez le bon déroulement du service pour satisfaire au mieux la clientèle.
- Vous veillez à la sécurité alimentaire et au respect des normes d’hygiènes.

Le Profil Que Nous Recherchons:

- Votre créativité et le partage d’idées avec la Direction
- Vos qualités relationnelles qui permettront de bons échanges avec l’équipe et nos clients
- Votre besoin d’obtenir l’excellence et la recherche de produits de qualités pour satisfaire nos clients.
- De bonne connaissance en informatique et la maitrise des outils ( PMS, POS, GTA.)
- De formation supérieure en hôtellerie / restauration /management / gestion. Vous devez avoir une expérience d’au moins 5 ans dans l’encadrement de la restauration.

**Détail Du Poste**:

- CDI, Cadre forfait annuel de 218 jours
- Localisation : Avignon
- Salaire de base : 40 000 à 45 000€ par an (sur 12 mois) selon profil

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 40 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Avignon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de Restauration H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à **Avignon**.** **Au quotidien**: Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client. Rattaché au Responsable de secteur, vos principales...


  • Avignon, France Les Grands Bateaux de Provence Temps plein

    Les Grands Bateaux de Provence, ce sont des Croisières d'exception sur le Rhône toute l'année depuis les allées de l'Oulle ; En déjeuner ou en dîner à bord des bateaux le Mireio et la Saône ; des promenades d'une heure en bateau pour découvrir Avignon et ses alentours. Dans le cadre d'un proche départ en retraite, la société les Grands Bateaux...


  • Avignon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE MULTI-SITES EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F - En tant que Directeur (rice) d'exploitation, vous intégrez les équipes de notre Directrice Régionale Sud-Est de la France pour le segment Santé-Médico-Social. Vous êtes rattaché administrativement au Responsable Régional et aurez la responsabilité de superviser des...

  • Hôte de Restauration

    il y a 6 jours


    Avignon, France Elior Temps plein

    Informations générales **Hôte de Restauration F/H** **CDD 2 mois** **AVIGNON** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Rattaché au responsable de restaurant vous serez au coeur de l’expérience client.- Votre quotidien au sein de votre restaurant sera: - Participer au...

  • Serveur en Restauration

    il y a 24 heures


    Avignon, France Maison de la Tour Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous favorisons un poste pour le soir et les week-end. La bonne humeur et la motivation sont essentielles pour ce poste. Nous assurons une formation en interne pour vous remettre à niveau si nécessaire. # Responsabilités - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 jours


    Avignon, France Maison de la Tour Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous prenons soin de nos clients et voulons leur assurer un service de qualité et de confiance. La bonne humeur et la motivation sont essentielles pour ce poste. Nous assurons une formation en interne pour vous remettre à niveau si nécessaire. # Responsabilités - Accueillir et...


  • Avignon, France Service Départemental d'Incendie et de Secours de Vaucluse Temps plein

    **Le Service Départemental d'Incendie et de Secours de Vaucluse recrute** **Un cuisinier (h/f)** **Pour une durée d’un mois - Poste à pourvoir le 1er février 2025** Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s’agit du remplacement d’un agent de la fonction publique territoriale indisponible (article L332-13 du Code général de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Avignon, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Une entreprise de gestion de restauration cherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Avignon. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la qualité des repas. Ce poste implique des horaires du lundi au vendredi, avec 150-200 couverts par jour. De nombreux avantages, comme un 13ème mois et une prime annuelle, sont...


  • Avignon, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 21 heures


    Avignon, France Cloître Saint Louis Temps plein

    Le Cloître Saint Louis, prestigieux hôtel situé **au cœur de la vieille ville d’Avignon **recherche pour renforcer son équipe un **Plongeur en restauration ** (F/H). Nous recherchons des personnes assidues, motivées, professionnelles qui vont travailler sous l’autorité du Responsable de cuisine. Votre principale mission est d’assurer le...