Second de Cuisine Tournant

il y a 1 jour

Valence, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Second de Cuisine tournant (F/H) en Drome / Ardèche en contrat CDI.

**Au quotidien** :
Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).
Être second de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Rattaché au chef gérant ,vous offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes également responsable **:
D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client,
De participer à la vie de l’établissement de santé,
De faire de la sécurité en cuisine une priorité,
D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Déplacements à prévoir sur le périmètre d’intervention**:
**Drome / Ardèche - Permis obligatoire.**

**Nous vous proposons **:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

**16 RTT, Prime de tournant, 13ème mois, CE**
**Voiture de service**

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional
Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : On the road

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Valence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de** Valence et alentours**en contrat**CDI**temps complet.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Point B Valence Temps plein

    Obraise Valence recherche un Second de Cuisine (H/F) Nous recherchons un(e) Second de Cuisine motivé(e) pour renforcer notre brigade en cuisine.Missions :Assurer la préparation et la présentation des plats dans le respect des consignes.Superviser l'équipe de cuisine en fonction des besoins du service.Veiller au respect des normes d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valence, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une** restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) second de cuisine** pour l'un de nos restaurants basée sur un site militaire EDA situé à **VALENCE (26)** **Nombre de couverts sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Marcel-lès-Valence, France SAS DAVVAL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Valence, France JEAN LOUIS LE SALOON Temps plein

    **Jean Louis le Saloon à Valence (26)** est lieu de vie western, un restaurant insolite, bar festif, avec concerts live et Djsets. Sa cuisine est ouverte le soir du mercredi au Samedi. Et le dimanche pour le brunch. D'influences Western, elle est créative et travaille des produits frais et locaux. Le saloon est accolé à sa brasserie artisanale, ce qui...

  • Second / Seconde de cuisine Traiteur événementiel (H/F)

    il y a 3 semaines

    Valence-en-Poitou, France LE PANIER POITEVIN Temps plein

    Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine pour notre étabilssement de Traiteur. CDI ou CDD. Traiteur évènementiel depuis plus de 30 ans LE PANIER POITEVIN se situe dans le Sud Vienne à Valence-en-Poitou Travail en semaine la plus par du temps le matin Lieu des réceptions : Poitou-charentes (+90% des réceptions sont à moins d'une heure de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Valence, France JEAN LOUIS LE SALOON Temps plein

    **Jean Louis le Saloon à Valence (26)** est lieu de vie western, un restaurant insolite, bar festif, avec concerts live et Djsets. Sa cuisine est ouverte le soir du mercredi au Samedi. Et le dimanche pour le brunch. D'influences Western, elle est créative et travaille des produits frais et locaux. Le saloon est accolé à sa brasserie artisanale, ce qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Valence, France LES 3 BRASSEURS VALENCE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Marcel-lès-Valence, France O'ST MARTIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à la création de menus savoureux tout en garantissant la qualité et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Marcel-lès-Valence, France O'ST MARTIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l’équipe. Vous contribuerez à créer une expérience...