Chef de Cuisine

il y a 5 jours


SaintAubinsurScie, France Bruce Temps plein

Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour le compte d'une clinique situé près de Dieppe.

Prise de poste : Dès que possible

Horaires : 07h-15h / 12h-20h | 1/2 week-end

Capacité : 80/90 couverts / service ; Équipe de 4 personnes

Vos missions:

- Assurer la production culinaire de qualité qui ravive les convives (120 couverts/jours)
- Manager, accompagner et développer les compétences de l'équipe restauration (5 personnes)
- Suivre le budget en véritable gestionnaire à l'aide de nos différents outils de gestion intégrés
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Créer et animer le lien avec vos convives en tant qu'acteur de la restauration à l'aide de l'offre restauration
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP

Avantages:

- Indemnité nourriture mensuelle + Transport en commun (-50%)
- Avantages de groupes : CE, mutuelles, évolution, mutation,
- PO 8% du salaire brut annuel
- Jours fériés rémunérés doubles,
- 13e mois,
- 15 RTT Planning en continu

Pré-requis:

- Une première expérience en restauration collective

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- restauration collective (socio-médicale): 2 ans (Exigé)
- tant que chef de cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 8 heures


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 8 heures


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 jours


    Anzin-Saint-Aubin, France Le Lodge Club House Temps plein

    Actuellement en rénovation complète, notre établissement situé au pied du **Golf d’Arras**, ouvrira ses portes au **printemps 2026**. Ce nouvel écrin proposera un **restaurant moderne et lumineux**, un **bar élégant**, ainsi que **2 salles de séminaire modulables** pour accueillir événements professionnels et privés. Avec une capacité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Aubin-sur-Mer, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA de St-Aubin CDI - A partir de 33K€ bruts annuels **Notre différence**: Intégrer le casino de Saint Aubin c'est intégrer le Groupe JOA, 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements, avec ses 33 casinos, 35 restaurants et sa cinquantaine de bars. C'est également la chance de pratiquer son métier en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 heures


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d’assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...


  • Saint-Aubin-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s'inscrivent dans l'histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...