Responsable Restaurant

il y a 1 jour


Dijon, France Village Gastronomique - Cuisine Experientielle Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de cuisine et de service. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience dans le secteur de la restauration et un fort sens du leadership.

**Responsabilités**
- Superviser l'équipe de service et de cuisine, en assurant une communication efficace et un bon esprit d'équipe
- Gérer la préparation des aliments, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Assurer la gestion des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des horaires et la gestion des stocks
- Offrir un service client exceptionnel, en répondant aux besoins et aux préoccupations des clients
- Gérer les transactions financières, y compris le traitement des paiements en espèces
- Former et encadrer le personnel sur les standards de service, la manipulation des aliments et les procédures opérationnelles
- Mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'efficacité du service et augmenter la satisfaction client
- Participer à l'élaboration du menu et à la gestion des coûts alimentaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement dans un rôle de management
- Vous possédez des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Vous avez une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un excellent service client
- Vous avez une expérience en préparation alimentaire, gestion de cuisine et service à la clientèle
- Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon sens des priorités

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique où vous pourrez mettre à profit vos compétences en management tout en contribuant au succès de notre restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel



  • Dijon, France Pokawa Temps plein

    **Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !** Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Au Jardin des Halles Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement Au Jardin des Halles. Vous serez garant(e) de la qualité du service en salle, de la coordination de l’équipe, et de la satisfaction clients. Vos missions principales: - Manager, former et encadrer l’équipe de salle - Organiser les services en...


  • Dijon, France Loiseau des Ducs Temps plein

    **Loiseau des Ducs**, situé au cœur de Dijon, restaurant étoilé faisant partie du prestigieux groupe Bernard Loiseau, recherche un(e) **Responsable de Restaurant** talentueux(se) et expérimenté(e) pour diriger et inspirer notre équipe. Vos missions: - **Gestion quotidienne** : Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, en veillant à la...


  • Dijon, France Sushi Shop Temps plein

    **Responsabilités** - **Pilotage quotidien du restaurant** : Participez activement au bon fonctionnement du restaurant au quotidien avec le directeur (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise, etc.). - **Gestion et développement de l'équipe** : Gérez et développez une équipe de 10 à 20 personnes en transmettant les valeurs...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Dijon, France RESTAURANT L'AROME Temps plein

    **À propos du poste**Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l’ensemble des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les équipes et assurer un service fluide et...

  • Serveur Restaurant

    il y a 1 jour


    Dijon, France L'horloge Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service client et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre établissement, vous serez responsable de garantir une expérience agréable à nos clients tout en travaillant dans un environnement stimulant et...

  • Apprenti en Salle

    il y a 5 jours


    Dijon, France Bellevigne Temps plein

    Dire que **Bellevigne**est hôtel serait trop peu. C’est avant tout un lieu de rencontre : avec un clocher, un terroir, avec les hommes et les femmes qui le font vivre. Bien manger y est la règle. La curiosité, un penchant recommandé. Ici, on conte le vin et on lui donne des visages. Bar à vins, restaurant, caves et salons de dégustation déclinent...

  • Responsable de service

    il y a 3 jours


    Dijon, France Kfc Temps plein

    Implanté en France depuis1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8000 collaborateursqui servent desmilliers de repaspar jour. Dans le cadre de son développement KFCrecrute un(e) responsable de service pour son restaurant de DIJON. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref: on cuisine. Mais aussi on...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Dijon, France TOP EMPLOI DIJON Temps plein

    **Votre Mission**: Sous la responsabilité du Directeur d'établissement vous serez en charge: - Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur repas. - Maintenir un service fluide et de qualité. - Gérer les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse, l'ouverture et fermeture. - Prendre en charge la salle et le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dijon, France Restaurant La Closerie Temps plein

    _**LA MAISON PHILIPPE LE BON (La MPLB) est un complexe hôtelier 4**_ composé de trois demeures historiques, dont un ancien couvent et une cour gothique classée aux monuments historiques. L’hôtel bénéficie de 40 chambres, d’un restaurant (La Closerie), d’un bar (Le 19) et de 3 salles de séminaires. 35 personnes passionnées travaillent au...