Responsable de Cuisine

il y a 6 jours

BourglèsValence, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

**Missions et activités**:
**Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ?**

**Rejoignez-nous **

**A propos de nous**
- La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.

**️ Votre mission**
- En votre qualité de **RESPONSABLE DE CUISINE** (F/H) vous intégrez l'équipe du **Lycée Le Valentin situé à Bourg les Valence (26)**.
- Garant de la mise en œuvre de la politique régionale en matière de restauration, vous planifiez et organisez la production des repas.
- Vous assurez la cohésion des équipes et le développement des compétences de vos collaborateurs.
- Vous contribuez à offrir un environnement de travail agréable et stimulant.

**Votre profil**

**Rigoureux et organisé**, vous maitrisez et contrôlez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels propres à la restauration. Vous veillez au respect des exigences en matière de **sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.**
- Doté d’un **excellent relationnel**, vous avez des qualités reconnues **d’encadrement et d’animation** d’une équipe de restauration et contribuez activement à **l’entraide** au sein des différents services.

**Horaires du poste** : Du lundi au vendredi : 4 jours par semaine : 06h00-14h30 ; et un soir par semaine : 12h00-20h00
- Temps de travail annualisé. L’emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service

**Poste logé par nécessité absolue de service (astreintes)**

**Ce que nous offrons**
- Des possibilités d'évolution professionnelle
- Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
- Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels
- Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
- Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
- Vacances scolaires
- La Région met à votre disposition un coffre-fort numérique sécurisé pour centraliser, protéger et archiver vos documents personnels et professionnels, en toute simplicité

**Vous êtes intéressé ?**

**La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail **
- #offredemploi#cuisinescolaire#chefdecuisine#lycee #Le Valentin #26

**Personne à contacter**:

- M. CHABANNE - secrétaire général - au 04-75-83-33-55

Localisation du poste

**Localisation (Département)**:

- Drôme

**Lieu (Ville)**:

- BOURG LES VALENCE

**Niveau d'études min. requis**:

- 1- Diplôme technique

**Niveau d'expérience min. requis**:

- 2-5 ans

Autres précisions

**Poste logé**:

- Oui
- 23/11/2025

**Cadre d'emplois**:

- Agents de maîtrise territoriaux ou techniciens territoriaux

Informations générales

**Entité de rattachement**:
La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.

Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.

**Référence**:2025-5794

  • Responsable de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bourg-lès-Valence, France L.A. le Valentin (26) Temps plein

    Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ? Rejoignez-nous ! A propos de nous La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. Votre mission En votre qualité de RESPONSABLE...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bourg-Charente, Nouvelle-Aquitaine, France LA CUISINE DE CRESSE Temps plein

    L' EHPAD du Château de Cressé, situé à une quinzaine minutes de Cognac, dans un cadre agréable et verdoyant, recherche un (e) Commis de cuisine (H/F) diplômé(e). Nous travaillons avec des produits frais du jardin et accordons une importance particulière à la qualité des plats et à l'expérience culinaire offerte à nos résidents.Vous servez en...

  • Responsable de site cuisinant

    il y a 6 jours

    Bourg-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Midi et Demi Temps plein

    Chez Billie&cö, nous offrons une solution de restauration d'entreprise sur-mesure. Implantés au cœur des entreprises, nous créons une ambiance conviviale et gourmande au quotidien. Pour plus d'informations rendez-vous sur Nous recherchons un Responsable de site cuisinant et motivé pour notre restaurant d'entreprise à Bourg les Valence (H/F)Vous...

  • Responsable de Site Cuisinant

    il y a 2 semaines

    Bourg-lès-Valence, France Billie&cö Temps plein

    **Nous recherchons un chef gérant dynamique et motivé pour notre restaurant d'entreprise à Bourg les Valence !** **Vous recherchez des horaires sans coupure et uniquement du lundi au vendredi ?**Ce poste est fait pour vous ! Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous la personne idéale. **Les responsabilités**: - Réaliser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Valence, France L'ESCALE DE FONFON Temps plein

    **À propos de nous**: Le Groupe Alphonse et Jean, dont fait partie l'Escale de Fonfon, est en plein développement. Nous sommes fiers de perpétuer une tradition culinaire marseillaise tout en innovant pour satisfaire nos convives. En tant que Chef de Rang, vous aurez l'opportunité de contribuer à notre succès et de bénéficier d'éventuelles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Denis-lès-Bourg, France SAEM Foirail de la Chambière Temps plein

    Pour nécessité de remplacement, le Foirail de Bourg en Bresse recherche un(e) chef(ffe) de cuisine, pour une durée de 2 à 6 semaines. Au cœur du marché aux bestiaux, le restaurant propose une cuisine maison et locale à travers laquelle **la viande sera mise à l’honneur**. Vous assurerez un service par jour, le midi uniquement, du lundi au...

  • Commis de Cuisine Et Plongeur

    il y a 2 semaines

    Valence, France BRASSERIE DE LAUTAGNE Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant brasserie **Le Petit Clos** recherche un(e) **commis de cuisine / aide plonge** pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la préparation des plats et à la gestion de la plonge, en veillant à la propreté et au bon fonctionnement de la cuisine. **Horaires**: - Du lundi au vendredi - 8h30 à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France Beer and Joy Temps plein

    Nous recherchons un Responsable cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour une ouverture de restaurant. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Valence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Valence** en **CDI à temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valence, France Restaurant Valence Centre Temps plein

    Chef de cuisine pour restaurant traditionnel Produits frais seulement pour cuisine qualitative Responsable des stocks et approvisionnements Responsable de l'hygiène Chef d'équipe 2 jours de repos consécutifs Rémunération selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation: -...