Pâtissier (H/F)

il y a 10 heures

Monaco, France MAYABAY Temps plein

Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs thaïlandaises et japonaises, offre une variété de plats créatifs préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Dans une ambiance sophistiquée et accueillante, notre équipe dévouée veille à offrir un service impeccable pour transformer chaque visite en un moment inoubliable. Nous recherchons un Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Poste à pourvoir sur Monaco puis détachement sur Courchevel 1850 pour la saison d'hiver 2025/2026. **Vos missions** - Réaliser les desserts à l’assiette proposés à la carte du restaurant en respectant l’identité MAYA BAY - Participer à la création et au renouvellement des desserts en collaboration avec le Chef Pâtissier - Assurer la préparation, la cuisson et la finition des produits sucrés avec précision et rigueur - Contribuer à la production de pains et viennoiseries "maison" pour le restaurant et les événements spéciaux - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes et les stocks de matières premières avec anticipation et organisation **Profil recherché**: - Formation en pâtisserie (CAP, BTM, ou équivalent) - Expérience réussie en restauration haut de gamme ou gastronomique - Créativité, sens du détail et amour du travail bien fait - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Une appétence réelle ou expérience en boulangerie est un vrai plus (pain maison, brioches, etc.) **Pourquoi rejoindre le groupe MAYA COLLECTION ?** - Travailler dans des établissements prestigieux au cœur de Monaco et Courchevel 1850 - Intégrer une équipe passionnée et bienveillante - Participer à des projets innovants au sein du groupe MAYA COLLECTION - Possibilités d’évolution internes Poste à pourvoir dès que possible. Poste avec coupures. Salaire : 2100 euros net/mois

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Monaco, France SAINES SAVEURS Temps plein

    Offre d'emploi détaillée : Pâtissier / Pâtissière – MonacoRepos : Dimanche + 1 jour en semaineType de structure : Boulangerie-pâtisserie artisanaleNous recherchons un(e) pâtissier(e) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une boulangerie artisanale située à Monaco. Vous intégrerez une maison reconnue pour la qualité de ses produits,...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 3 jours

    Monaco, France DUBERNET GASTRONOMIE Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) et/ou Tourier(ère) passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et de la viennoiserie pour rejoindre notre équipe. L'établissement se situe dans la galerie commerciale de Fontvieille, à Monaco. Vous jouerez un rôle clé dans la confection de nos créations artisanales, en garantissant le...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours

    Monaco, France MAYABAY MONACO Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des CHEFS DE PARTIE PATISSIER H/F pour ses différents établissements !** **A propos**: Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 9 heures

    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Vous désirez grandir dans un Groupe de Restauration International? Vous êtes passionnés par la Pâtisserie? Le Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, recherche un/une Chef de Partie Pâtissier. Contrat en CDD renouvelable en...

  • Commis Patissier

    il y a 3 jours

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Dans le cadre de l’ouverture d’une toute nouvelle boutique signée Cédric GROLET, Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis pâtissier à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo.** **A propos de Cédric GROLET**: Rejoignez l’univers prestigieux de Cédric GROLET, reconnu comme l’un des meilleurs chefs pâtissiers au monde. Avec des...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 jours

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer** Depuis plus de 150 ans, la Société des Bains de Mer imagine et fait vivre l’art de recevoir monégasque, entre élégance, héritage et excellence. **Monte-Carlo Beach** — Vivez une saison où chaque dessert devient un souvenir Certaines expériences marquent une vie. Travailler au Monte-Carlo Beach en fait...

  • Sous chef pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Monaco, France SBM( Société des Bains de Mer) Monaco Temps plein

    Monte-Carlo Société des Bains de MerDepuis plus de 150 ans, la Société des Bains de Mer imagine et fait vivre l'art de recevoir monégasque, entre élégance, héritage et excellence.Monte-Carlo Beach — Vivez une saison où chaque dessert devient un souvenirCertaines expériences marquent une vie. Travailler au Monte-Carlo Beach en fait partie.Chaque...

  • Chef de partie patisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Monaco (), France SBM( Société des Bains de Mer) Monaco Temps plein

    Depuis plus de 160 ans, Monte-Carlo Société des Bains de Mer incarne le raffinement, l'art de vivre et l'excellence en Principauté de Monaco. Forte d'un patrimoine unique et d'une identité profondément monégasque, notre Maison cultive un héritage prestigieux tout en se projetant vers l'avenir. Chaque collaborateur contribue à écrire la suite de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Lieu**: Gaia - Monaco **Début**: Dès que possible **Contrat**: EXTRA 2 SEMAINES **Salaire**: 14,24 Brut de l'heure Missions En tant que Commis Pâtisserie, vous assisterez l’équipe pâtisserie dans la préparation des desserts et autres créations sucrées du restaurant Gaia. Sous la supervision du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie, vos...