Chef de Partie

il y a 3 jours


Annecy, France AUBERGE DU LYONNAIS Temps plein

POSTE NON LOGÉ

L'auberge Du Lyonnais - Restaurant, Bar, Hôtel

Notre établissement est une institution dans la veille ville d'Annecy.

Cuisine raffinée, 100% fait maison, produits frais et de saisons. Obtention du titre de Maitre Restaurateur en avril 2023. Nous souhaitons continuer d'agrandir notre brigade de cuisine et recherchons un(e) Chef(fe) de partie:
Missions Principales:

- Elaborer les préparations culinaires
- Contrôler et effectuer la mise en place et nettoyage du matériel de cuisine
- Veiller au respect des règles et normes d'hygiène HACCP et de sécurité
- Contrôler, veiller et contribuer à la qualité du service pour satisfaire la clientèle
- Coordonner l'équipe et assurer la qualité du service en l'absence du chef.

Profil:

- Savoir estimer les temps et les volumes de travail en fonction d'objectifs à atteindre
- Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.

Salaire motivant avec possibilité de prime exceptionnelle selon compétences

Horaire de travail en coupure et en continue, jours de repos consécutifs.

Venez rejoindre la team de l'ADL

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- chef de partie: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Depuis 1947, Maison VIRET écrit une histoire de goût, de tradition et de transmission à travers une cuisine événementielle raffinée et exigeante. Notre laboratoire de production moderne et organisé est le cœur battant de notre maison, où la rigueur rencontre la créativité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Partie...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 jours


    Annecy, France L'Authentic Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 1 semaine


    Annecy, France ANTO Temps plein

    Restaurant **Anto**, restaurant gastronomique au cœur d’Annecy, entre lacs et montagnes offre une cuisine entre deux terroirs : alpins et sud-ouest. Une cuisine engagée au service du goût, valorisant le produit avant tout et mettant en valeurs les artisans. Nous recrutons un Chef de Partie confirmé en CDI, pour une prise de poste en septembre ou...

  • Chef de Partie

    il y a 21 heures


    Annecy, France Bouillon Bernadette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à maintenir les normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. -...

  • Chef de Partie

    il y a 21 heures


    Annecy, France les 3 brasseurs (Chalon et Annecy) Temps plein

    Rejoignez LES 3 BRASSEURS ANNECY et intégrez une équipe passionnée dans un cadre convivial au cœur d'Annecy. Nous recherchons un chef de partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique composée de neuf cuisiniers. Vos missions principales incluront la supervision d'une station spécifique de la cuisine, garantissant ainsi que tous les plats...

  • Chef de Partie Continu

    il y a 2 semaines


    Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps plein

    hef de Partie (H/F) horaires en continue, 2 jours repos (MERCREDI JEUDI Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Atouts: - Formation en restauration et dans la bistronomie. Contrat de travail sur 35 heures seulement le...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures


    Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps plein

    Le Ricochet, restaurant de Rivage Hôtel & Spa, situé sur les bords du lac d'Annecy, recherche un(e) Chef de partie pour compléter son équipe. Rivage, en quelques mots, c'est un établissement ouvert en Juillet 2021, comptant 123 chambres, un spa (le plus grand d'Annecy!) avec des soins signés Nuxe, un restaurant 'Le Ricochet' proposant 150 couverts en...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Annecy, France Trident TT Temps plein

    Avez-vous le savoir-faire et la rigueur nécessaires pour évoluer dans une cuisine haut de gamme ? TridenTT Annecy recherche pour l'un de ses client spécialisé dans hôtellerie-restauration 4 étoiles, recherche un chef de partie expérimenté. Vous intégrerez une brigade exigeante où la précision et la constance sont au coeur du service. Vous...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Annecy, France Atout Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie - Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Annecy, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...