Manager de Transition Responsable Restauration Cdd

il y a 5 jours

Toulouse, France Semeccel Temps plein

**La SEMECCEL, exploitant de la Cité de l’espace et de L’Envol des Pionniers recrute un Manager de Transition Responsable Restauration (H/F) en CDD au sein de la Direction d’Exploitation.**

**Rattaché(e) à la Directrice d’Exploitation, vous piloter et moderniser, dans un cadre économique défini, les 4 points de vente de la Cité de l’espace et de l’Envol des Pionniers**:

- Définir et déployer l’offre de restauration (rapide contemporaine & bistronomique)
- Manager les responsables de points de vente et de production et assurer l’encadrement et l’animation du collectif
- Piloter la performance (budget, ratios, tableaux de bord, investissements)
- Garantir la qualité de service, l’expérience visiteurs et le respect strict des normes d’hygiène/HACCP
- Conduire un projet majeur de modernisation des espaces de restauration et l’ouverture d’un nouveau point de restauration à l’été 26.

**VOS COMPETENCES**:

- 10 ans d’expérience en management de sites de restauration
- Management d’équipe dimensionnée (plus de 20 personnes)
- Forte culture du résultat, sens client et présence terrain
- Excellente maîtrise des ratios de la profession
- Connaissance indispensable des procédures d’hygiène & réglementation HACCP
- Expérience en restauration rapide contemporaine et merchandising appréciée

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:

- A pourvoir dès que possible jusqu’au 30/09/26
- Rémunération 3 300 - 3 700€ bruts mensuels + 3 000€ variable + prime de précarité - Statut cadre forfait jour

**La SEMECCEL en quelques chiffres**:

- Fréquentation : environ 450 000 visiteurs sur ces 2 sites en 2025
- 4 points de Restauration (1restaurant Service à table, 1 restauration rapide, 1 snacking sur la Cité de l’espace et 1 futur point de vente Bar tapas / salon de thé - coffee shop sur l’Envol des Pionniers)
- CA Restauration entre 2,6 et 3M€ HT / an
- ETP annuel 2025 Restauration : 33,5
- Forte saisonnalité lors des vacances scolaires
- Typologie de clientèle pour la Restauration:

- Visiteurs individuels (85%)
- B2B (séminaires d’entreprise, scolaire, événements) (15%)

**POURQUOI NOUS REJOINDRE**:

- Environnement de travail enthousiasmant dans un décor exceptionnel et atypique
- Entreprise avec de nombreux métiers différents, source d’enrichissement et de convivialité, ouverte à la diversité culturelle, générationnelle, etc.
- Avantages sociaux : mutuelle, 13ème mois, intéressement, ticket restaurant, home office, aide aux transports, CSE avec des réductions et offres privilégiées

**Toujours intéressé ? Rejoignez nous dès à présent en postulant directement

  • Manager de Transition Responsable Restauration CDD

    il y a 4 heures

    Toulouse, France Semeccel Temps plein

    La SEMECCEL, exploitant de la Cité de l’espace et de L’Envol des Pionniers recrute un Manager de Transition Responsable Restauration (H/F) en CDD au sein de la Direction d’Exploitation. Rattaché(e) à la Directrice d’Exploitation, vous piloter et moderniser, dans un cadre économique défini, les 4 points de vente de la Cité de l’espace et de...

  • Manager de Transition – Responsable Programme Liquide

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France EFOR Temps plein

    OverviewRejoignez le groupe EFOR, expert dans le secteur des Life Sciences, qui évolue dans un environnement stimulant et innovant !Nous recherchons un Manager de Transition – Responsable Programme Liquides (Pharmaceutique).Dans le cadre d’un programme d’investissement industriel d’envergure dans le secteur pharmaceutique, nous accompagnons un de...

  • Chef-fe de La Cantine Des Halles

    il y a 4 heures

    Toulouse, France Les Halles de la Transition Temps plein

    **Contexte** **Les Halles de la Transition, c’est le tiers lieu intergénérationnel et événementiel dédié à la transition écologique et solidaire !** Nous formons aux enjeux écologiques et facilitons le passage à l'action des organisations et des particuliers. Nous accompagnons les citoyen.ne.s et les organisations à systématiquement prendre...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Foudie - Marché de noël de Toulouse Temps plein

    Cette année, Foudie revient au prestigieux Marché de Noël de Toulouse, avec deux de ses marques emblématiques: - **BEEFY** - Burgers gourmets - **COOLQUILLETTES** - Coquillettes préparées directement dans une meule de parmesan Nous recherchons un(e) Responsable de Restauration Rapide motivé(e) et dynamique pour superviser un stand et contribuer à...

  • Responsable Transition de Contrat IT — Pilotage et Change Management

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France CRIT INTERIM Temps plein

    Une entreprise de gestion de projet recrute un Responsable de transition de contrat à Toulouse. Vous serez chargé d'élaborer un plan de transition, coordonner les équipes et gérer les incidents. Le poste exige une expérience d'au moins 8 ans dans l'industrie, idéalement aéronautique, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit. Ce...

  • Manager de Transition

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France EFOR Temps plein

    Une société spécialisée dans les sciences de la vie recherche un Manager de Transition – Responsable Programme Liquides. Le candidat doit avoir une expérience confirmée dans l'industrie pharmaceutique et être capable de piloter des projets complexes en environnement classé. Ce rôle inclut la structuration de programmes, l'harmonisation des...

  • Mission de Transition

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France STEP UP Temps plein

    **A propos**: STEP UP est une société d'ingénierie experte en pilotage de projets industriels et informatiques (+ 250 collaborateurs sur 11 agences en France), plaçant le potentiel humain comme 1er vecteur d'excellence et de performance en entreprise. Oubliez les sociétés d'ingénierie qui ne valorisent que vos seules compétences, chez STEP UP, nous...

  • Responsable de production restauration collective H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France Crit Experts & Cadres Temps plein

    CRIT Experts et Cadres est l’activité dédiée aux recrutements (CDD/CDI) et aux Solutions RH (accompagnement, conseils, ingénierie d’évaluation et mobilité professionnelle) du Groupe CRIT. Nous recrutons pour l’un de nos partenaires, acteur majeur de la restauration collective intervenant au sein d’un site d’envergure, un Responsable de...

  • Manager de Transition Achats

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France THE PORTERS Temps plein

    Un acteur majeur de l?aéronautique, engagé dans une transformation ambitieuse, recherche un Manager de Transition Achats pour piloter des initiatives stratégiques et opérationnelles. Votre mission : optimiser la performance achats, sécuriser la supply chain post-crise et accompagner les équipes dans un environnement en forte évolution. **Missions...

  • Formateur(Trice) Téléconseiller

    il y a 4 heures

    Toulouse, France Transition Climat Temps plein

    **Transition Climat e**st une association à but non lucratif engagée dans **la sensibilisation à l’urgence climatique et la transition écologique.** Nous organisons des **ateliers participatifs,**comme la Fresque du Climat, et proposons des **formations sur mesure**pour accompagner les entreprises et collectivités dans leur transformation écologique...