Cuisinier en Restauration Collective
il y a 4 semaines
**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
**Vos missions**:
Staffmatch recrute pour l'un de ses comptes clients, un cuisinier de collectivité H/F pour un EHPAD situé sur Saint Bonnet De Mûre.
Vos missions:
- Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température...) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées...) ;
- Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements ;
- Veiller à la qualité de la prestation ;
- Pouvoir établir les menus ;
- Encadrer le ou les employé(s) de restauration.
**Profil recherché**:
Profil recherché:
- Vous êtes issu(e) d'une formation CAP/BEP de cuisine/pâtisserie minimum ;
- Vous possédez une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste de cuisinier/ère en restauration traditionnelle ou collective ;
- Vous êtes autonome ;
- Vous êtes organisé(e) ;
- Vous êtes réactif(ve) ;
- Vous êtes polyvalent(e).
Informations complémentaires:
- Mission à pourvoir dès que possible, à pourvoir sur un CDI;
- Horaires : 10h30-19h avec un week-end sur 2 travaillé;
- Rémunération : Selon le profil.
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CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE H/F
il y a 5 jours
Saint-Julien-de-Concelles, France Menway Emploi Nantes Temps pleinvous assurez la production culinaire au sein d'une brigade d'une 20 aine de collarateurs, et sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions :- Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade,- Participer au nettoyage du matériel utilisé,- Participer au réapprovisionnement et au service,- Assurer la traçabilité des...
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Chef cuisinier – Restauration Collective, HACCP
il y a 2 semaines
Saint-Pé-de-Bigorre, France HAUTES PYRENEES SPORT NATURE Temps pleinUn établissement de restauration collective recherchez un Chef cuisinier pour définir et superviser la production culinaire. Le candidat devra avoir au moins 2 ans d'expérience, être formé en cuisine collective et connaître les normes HACCP. Le poste à pourvoir est un CDD de 8 mois à plein temps. Des compétences en gestion de brigade et en...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 3 jours
Saint-Martin-des-Champs, France Clic & Tour Temps pleinManpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client un Cuisinier en restauration collective (H/F) Vos principales missions :Rattaché(e) à l'employé(e) responsable, vous serez en charge de plusieurs missions :- Vous assurerez l'élaboration des plats chauds dans le respect des techniques culinaires (lavage, épluchage, tranchage, cuisson...)- Vous...
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Cuisinier / Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Saint-Pourçain-sur-Sioule, France Job&Talent France Temps pleinNotre agence **Job&Talent** recherche des **Cuisiniers**et Employés de Restauration (H/F)**sur le secteur de** Saint-Pourçain-Sur-Sioule**. **Vos missions principales en tant que Cuisinier**: - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l’organisation de la production - Participer à l’approvisionnement et au stockage des...
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Agent de Restauration Collective
il y a 6 jours
Saint-Jacut-les-Pins, France VERSO RESTAURATION Temps pleinacsent/Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 jours
Saint-Aubin, France Elior Restauration France Temps pleinDéfinition du poste: Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous assemblez et dressez des assiettes dans la gamme des entrées Activités principales: - Réaliser et valoriser les préparations culinaires, - Mettre en place, participer et préparer la distribution des plats, - Gérer et suivre les stocks des produits alimentaires, - Vérifier,...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Saint-Vulbas, France Staffmatch Villefranche-sur-Saône Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 4 jours
Saint-Julien-de-Concelles, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 jours
Saint-Bonnet-de-Mure, France WORKEO Lyon Temps pleinWORKEO INTERIM, spécialiste du travail temporaire et du recrutement cherche Employé de restauration Collective pour un site sur Saint Bonnet-de-mure. Votre mission: - service - plonge - Nettoyage - légumerie Travail en semaine et sur certains sites parfois des week-ends. - Pass Vaccinal à jour pour les EHPAD Type d'emploi : Temps plein Salaire :...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Monestier-de-Clermont, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de préparer des plats savoureux à partir de produits frais et brut. **Responsabilités** - Préparer les ingrédients et les plats froid ou chaud - Manipuler les aliments en respectant...