Second de Cuisine

il y a 2 jours


Nevers, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Nevers** en contrat **CDI** **temps plein**.

**Au quotidien**:
Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives **d’une** Maison de retraite**.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

**Vous participez aussi:
- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

**Vous êtes**:
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **NEVERS**

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel **:35H** (journées continues) + un week-end sur deux de repos

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nevers, France 5 SENS RESTAURATION Temps plein

    Société de restauration familiale indépendante, recherche dans le cadre de son développement à Nevers (58), un second de cuisine pour environ 75 repas le midi et 22repas le soir pour une résidence Séniors. L'équipe est actuellement composée de deux personnes (une chef gérant et une seconde de cuisine). Nous cuisinons des produits frais pour des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nevers, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son nouveau restaurant à Nevers qui ouvrira en décembre, 1 Second de cuisine et 2 Chef de partie (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nevers, France Espace Bernadette Soubirous Nevers Temps plein

    Nous recherchons pour le sanctuaire Sainte-Bernadette de Nevers, un second de cuisine à temps plein (CDI). Notre structure accueille environ 150 000 personnes /an, dispose de 90 chambres + plusieurs salles de réunion. Tâches à réaliser: - gestion des repas en autonomie - passation de commande - gestion du planning du personnel La polyvalence et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nevers, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son nouveau restaurant à Nevers qui ouvrira en décembre, un Chef de cuisine (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner...


  • Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein

    **Missions principales du poste**: En lien étroit et coordonné avec la seconde conseillère de prévention, l’ingénieure en sécurité et le chef du service CTRS, l’agent(e): - A) Participe à la définition de propositions, à la mise en œuvre et au suivi des politiques de prévention des risques professionnels et d’amélioration des conditions...


  • Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein

    **Missions principales du poste**: - 1 - Mission de remplacement 2 - Mission de conseil 3 - Mission d’expertise métier 4 - Polyvalence hors secteurAdaptation aux besoins et aux réalités professionnelles de chaque collège d’intervention. **Description des activités à réaliser pour chaque mission**: - 1 - Mission de remplacement: mission de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

    **Description du poste** L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier. Nous recrutons actuellement **un/une Chef(fe) de cuisine** en CDI Vous aurez en...

  • Contrat de Projet

    il y a 2 jours


    Nevers, France Nièvre le Département Temps plein

    **Missions principales du poste**: Dans le cadre du soutien à la structuration du Projet Alimentaire Territorial - PAT, le Conseil départemental de la Nièvre recrute un(e) référent(e) Approvisionnement Local et de Qualité à temps plein, pour une durée de 3 ans. Sous l’autorité de la Directrice de l’éducation, de la jeunesse et de...

  • Cuisinier(ère)

    il y a 1 semaine


    Nevers, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse Yonne-Nièvre Temps plein

    Dans le cadre d'un projet de service et selon une dynamique interdisciplinaire, interinstitutionnelle et partenariale, vous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparations des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos...


  • Nevers, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse Yonne-Nièvre Temps plein

    Fonction exercée : Professeur Technique Niveau : BAC + 3 ou diplôme équivalent ou VAE Temps de travail (100%) : 39h/semaine donc 16h prévues pour le travail de préparation **I - Missions et organisation du service** Dans le cadre du projet d’établissement du STEMOI de NEVERS et selon une dynamique interdisciplinaire, interinstitutionnelle et...