Cuisinier(ère)
il y a 2 jours
Dans le cadre d'un projet de service et selon une dynamique interdisciplinaire, interinstitutionnelle et partenariale, vous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparations des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront:
Dans le cadre de la préparation des repas:
- élaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et diététiques
- confectionner des repas
- participer au développement et à la mise en œuvre des activités de jour auprès des mineurs
- participer à des manifestations culinaires locales et nationales
- contribuer à l'élaboration du projet pédagogique de l'unité éducative
- participer aux réunions de l'unité
- dans le cadre de vos activités, participer en soutien et en accompagnement à l'action éducative auprès des jeunes
- veiller à la propreté et à la sécurité des locaux de cuisine et de stockage des denrées
- formaliser et suivre les règles d'hygiène relatives au personnel (port des tenures, lavage des mains..), la maîtrise de la chaine de production, les règles
relatives aux locaux et équipements, la lutte contre les nuisibles et la qualité de l'eau
- Contrôler la quantité et la qualité des stocks de denrées alimentaires dans le respect des dates limites de consommation
Travail les week-end
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 10 mois
Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Disponible le week-end
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Cuisinier
il y a 7 jours
Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein**Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et...
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Cuisinier / cuisinière en EHPAD
il y a 2 semaines
Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps pleinDescription du posteVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d'un accompagnement médicalisé et hôtelier.Nous...
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Cuisinier/ère Volant/e Pour 13 Collèges Du
il y a 13 heures
Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein**Missions principales du poste**: - 1 - Mission de remplacement 2 - Mission de conseil 3 - Mission d’expertise métier 4 - Polyvalence hors secteurAdaptation aux besoins et aux réalités professionnelles de chaque collège d’intervention. **Description des activités à réaliser pour chaque mission**: - 1 - Mission de remplacement: mission de...
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Cuisinier(ère)
il y a 2 semaines
Nevers, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse Yonne-Nièvre Temps pleinVous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparations des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront: Dans le cadre de la préparation des repas: - élaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et...
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Cuisinier(ère)
il y a 2 semaines
Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse Yonne-Nièvre Temps pleinVous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparations des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront :Dans le cadre de la préparation des repas :élaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Nevers, France Ehpad Résidence La Source (Souvigny) Temps pleinLa Résidence La Source fait partie du Groupe AFP, qui compte 30 établissements répartis sur 10 départements. Groupe spécialisé dans l'hébergement, le soin et l'accompagnement des personnes âgées, ce sont aujourd'hui 1800 résidents et 1100 salariés qui nous font confiance. Notre Groupe possède son propre organisme de formation, grâce auquel vous...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein**Description du poste** L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier. Nous recrutons actuellement **un cuisinier** en CDI Vous aurez en charge...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 7 jours
Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein**Description du poste** L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier. Nous recrutons actuellement **un cuisinier** en CDI Vous aurez en charge...
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Extra Cuisinier
il y a 2 semaines
Nevers, France Mercure Nevers Pont de Loire Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe en extra. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la cuisine et que vous aimez travailler...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Nevers, France Samsic Emploi - Nevers Temps pleinSamsic Emploi Nevers, recrute pour un de ses clients,dans le cadre de son développement un CUISINIER H/F. Vos missions seront les suivantes: - Élaboration des plats - Mise en place des services - Nettoyage du poste de travail etc... **Profil recherché** Nous recherchons une personne fiable, motivée et avec de l'expérience. Heures variables selon...