Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et l'excellence sont valorisées.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des plats et assurer la qualité des recettes
- Superviser l'équipe de cuisine pendant les services, en veillant à une bonne coordination
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et les standards de service
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Assurer une communication efficace entre les différents postes en cuisine pour un service fluide

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et en leadership, avec une capacité à motiver vos collègues
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un excellent sens du service client et souhaitez offrir une expérience mémorable aux convives

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 976,00€ à 1 983,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- RTT

Lieu du poste : En présentiel