Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Lyon e, France SISENS Temps plein

**À propos du poste**
Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, pour un restaurant de type food court ?

Nous recherchons pour notre site de restauration, une prestigieuse école de commerce de Lyon, un Chef de cuisine H/F en CDI (travail du lundi au vendredi, repos les week-ends).

Vous travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes dans le but d'assurer le succès du restaurant en développant une qualité de service irréprochable afin d'attirer et de fidéliser notre clientèle. Le restaurant comprend plusieurs points de vente au sein du même site: un food court avec 4 corners à thèmes, un coffee shop avec barista et un point de vente à emporter.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Gérer l'approvisionnement et la qualité des ingrédients, en assurant une manipulation des aliments conforme aux normes d'hygiène
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
- Contrôler les coûts liés à la cuisine tout en maintenant un haut niveau de satisfaction client
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène au sein de la cuisine

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation et de qualité
- Leadership naturel avec un excellent sens de la communication pour fédérer votre équipe autour d'objectifs communs
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration de plats savoureux

**Rémunération**
- Salaire : 2500€ brut / mois
- Participation transport en commun
- prise en charge du repas sur site

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Expérience:

- chef de cuisine: 2 ans (Requis)
- management d'équipe: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/02/2025


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France La Cuisine Itinerante Temps plein

    el bar debourg vous êtes motivé par une aventure durable, pour réaliser une cuisine de saison avec des produits frais, pour être en contact avec les paysans de notre région ? el bar debourg cuisine 100% en circuit court, avec des produits de grande qualité respectant la charte de l'agriculture paysanne. un intérêt fort pour la cuisine...


  • Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Paris 7e, France Cuisine moderne Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Lyon 7e, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant spécialisé dans la cuisine libanaise un(e) chef de cuisine : Vous avez de l'expérience en cuisine Libanaise. Vous travaillerez en autonomie, pour les services du midi et du soir. Vous serez amené aussi à faire les commandes et gérer les stocks. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 7e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chef de cuisine, passionné par votre métier? - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...


  • Lyon 7e, France Argenson Gerland Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Lyon 7e, France MALTING-POT Temps plein

    **LE LIEU** Le Malting-Pot est un brewpub (bar-restaurant où l'on brasse de la bière sur place) situé au bout de la Grande Rue de la Guillotière près de la Manufacture des Tabacs, et également un pub à Oullins sur le même concept. Notre concept "bière d'ici cuisine d'ailleurs": nous proposons des plats inspirés de la cuisine du monde entier, à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France Octopus Temps plein

    OCTOPUS Lyon 7, Bar à bières artisanales et locales et cuisine de partage, recherche un/une CHEF/FE DE CUISINE pour concevoir et développer une NOUVELLE offre cuisine, faire évoluer son équipe en travaillant en collectif ! Notre volonté est une cuisine de produits frais, locaux et de saison. Élaboration des plats du jour...

  • Assistant Adv

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France Le Repaire du Chef Temps plein

    **À propos de nous** Le Repaire du Chef est le site e-commerce d'équipements de cuisine à destination des gastronomes. Notre mission est simple, claire et tient en quelques mots : Sélectionner le meilleur des équipements de cuisine pour gastronomes. Nous sommes agiles, experts, conviviaux, en évolution perpétuelle, centrés sur le client, et notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Lyon 7e, France MIMO Temps plein

    **À propos de nous** - Chef de partie H/F_ Mimo est un restaurant/bar à cocktail avec des spécialités du terroir. Nous souhaitons mettre à l'honneur la gastronomie italienne dans son ensemble, pas que des pâtes, en couvrant toutes les zones géographiques. Pas de pizza chez nous. Nous cuisinons des produits de saison. L'équipe cuisine est déjà en...