Maître D'hôtel Responsable Du Soir

il y a 1 jour


Paris, France BOFINGER Temps plein

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents:

- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 500 couverts / jour

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un maître d'hôtel responsable H/F

**Horaires du soir**: 17h00-01h30

**Missions**:

- Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,
- Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client,
- Participe au recrutement et forme les équipes
- Diplomate, souriant et prévenant
- Excellent relationnel
- Management d’une équipe importante


  • Maitre D'hôtel Du Soir

    il y a 1 semaine


    Paris 17e, France Agapes Temps plein

    Nous recherchons un(e) maître d'hôtel passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'un l'hôtel 5 étoiles situé du 17ème arrondissement de Paris. Il/elle devra également avoir de solides compétences en gestion de personnel et en gestion de l'inventaire. Poste en continu, du matin ou du soir. Toute langue étrangère est un plus. Des connaissances en vin...


  • Paris, France BOFINGER Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, **un(e) Maître(sse) d'hôtel responsable du soir H/F** pour **Bofinger** **A propos du restaurant**: Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette...

  • Maitre D'hôtel Banquet

    il y a 7 jours


    Paris 11e, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m² d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel et banquets H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein. **Vos missions**: Les principales missions proposées sont les suivantes: En qualité de Maître d'Hôtel...

  • Maître D'hotel

    il y a 1 semaine


    Paris, France cl participations Temps plein

    Pour notre restaurant bistronomique en marge de devenir un futur restaurant Maître Restaurateur et futur membre du Collège culinaire de France de Ducasse nous recherchons un Maitre d'hotel. A mínima une expérience réussie - à un poste similaire dans des établissements étoilés ou bistronomique français - est exigée. La formation Maître...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps plein

    L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 jour


    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Rejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...

  • Premier Maître D'hôtel

    il y a 5 jours


    Paris 11e, France Restaurant Maison Breguet Temps plein

    Le Restaurant Maison Bréguet cherche un(e) Maître d’Hôtel. Idéalement situé entre le Marais, la Place des Vosges et la Bastille, le Maison Bréguet abrite 52 chambres offrant quiétude et modernité au cœur de Paris. Ouvert en 2017, l’hôtel dispose d’un bijou gastronomique, pour une soirée conviviale qu’on n’oublie pas. Cuisine...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine


    Paris, France JobHospitality Temps plein

    **Maître d'hôtel en restaurant gastronomique - Maîtrise obligatoire du français et de l'Italien** Rejoignez une adresse gastronomique où l'élégance parisienne rencontre l'art de vivre italien, en tant que Maître d'Hôtel (H/F). En véritable chef d'orchestre, vous incarnez l'élégance et l'esprit de la maison et remplacer le Directeur sur les...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, France JOBHOSPITALITY Temps plein

    Maître d'hôtel en restaurant gastronomique - Maîtrise obligatoire du français et de l'Italien Rejoignez une adresse gastronomique où l'élégance parisienne rencontre l'art de vivre italien, en tant que Maître d'Hôtel (H/F). En véritable chef d'orchestre, vous incarnez l'élégance et l'esprit de la maison et remplacer le Directeur sur les services...

  • Maitre D'hotel

    il y a 3 jours


    Paris, France La Closerie des Lilas Temps plein

    Pour le restaurant, nous recherchons un Maître d'Hôtel. Vous encadrerez les Chefs de rangs et Commis. Responsable de votre rang de la commande à l'encaissement, vous aurez la possibilité de montrer vos qualités techniques et commerciales. CDI- 39h/semaine. Une journée continue et 4 en coupure. Expérience en restaurant au moins semi-gastronomique...