Chef Patissier
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique à Paris dans nos restaurants LPM/JOLI. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera essentielle pour offrir une expérience culinaire inoubliable à notre clientèle.
**Missions principales**
Mise en place et supervision des productions:
- Formation et management des équipes de cuisines dédiées
- Contrôle de la qualité
- Allotements
- Aide au planning de production
- Création de cartes saisonnières
Gestion des commandes fournisseurs et stock:
- Suivi des stocks
- Passage des commandes
- Contrôle de la qualité des marchandises reçues
**Profil recherché**
- Indispensable : plusieurs années d'expérience que second pâtissier ou chef pâtissier
- Indispensable : maîtrise de la méthode HACCP
- Souhaitable : expérience sur un poste similaire en laboratoire.
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des douceurs qui ravissent nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 3 490,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2025
-
Sous Chef Patissier
il y a 1 semaine
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef pâtissier (H/F). Vous collaborerez avec lui et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion...
-
Chef Patissier
il y a 1 semaine
Paris, France POMPETTE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une...
-
Chef Patissier
il y a 6 jours
Paris, France POMPETTE Temps pleinNous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en restauration et...
-
Chef(Fe) Pâtissier
il y a 1 semaine
Paris 12e, France BOPAIN Temps plein**Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...
-
Chef Patissier
il y a 1 semaine
Paris, France maison louvard Temps plein**À propos du poste** boulangerie pâtisserie restaurant Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre...
-
Chef Patissier
il y a 1 semaine
Paris, France LE CHATEAU DES ILES Temps pleinRecherche un chef pâtissier qualifié. Le chef pâtissier sera responsable de la création et de la préparation de desserts de qualité, de la gestion de l'inventaire, de la formation et de la supervision de l'équipe. Restaurant 60 couverts plus activité traiteur Repos à déterminer Travail en coupure essentiellement Type d'emploi : CDI Salaire :...
-
Chef Patissier
il y a 3 jours
Paris, France L'ATELIER DES GOURMANDS Temps pleinEntreprise à taille humaine, recherche un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries selon les demandes des...
-
Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris 8e, France EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER Temps pleinDans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un chef Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef Pâtissier dont...
-
Chef Pâtissier
il y a 6 jours
Paris, France Bonaloi Temps plein**Sous-Chef(fe) Pâtissier(ière) - Restaurant**_**Envie**_ **(Groupe Bonaloi)** **Description du poste**: Le Groupe Bonaloi, fondé par le chef Eloi Spinnler, développe depuis plusieurs années une vision contemporaine de la gastronomie française à travers ses deux premiers établissements parisiens : _Orgueil_, restaurant bistronomique au cœur du...
-
Sous Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Paris 12e, France BOPAIN Temps plein**Rejoignez l’aventure Bopain en tant que Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère) !** Dans le cadre de son développement, **Bopain** est à la recherche d'un(e) **Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère)** confirmé(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis aux côtés de notre Cheffe Pâtissière. Si vous souhaitez exprimer votre créativité dans une ambiance dynamique...