Chef de Partie

il y a 1 jour


SaintTropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il/elle assure la gestion de stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le chef de Partie manage son commis qu’il forme et en est responsable. Il/elle doit maitriser tous les types de cuisson de chaque aliment. Il/elle assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu’il/elle assaisonne et présente avec soin et précision. Il/elle veille au bon déroulement du service.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 579,68€ à 2 779,68€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, France BAR DU PORT RESTAURANT Temps plein

    Restaurant LE BAR DU PORT sur le port de ST TROPEZ recherche un CHEF DE PARTIE Investi, motivé, et bon technicien vous devrez réaliser les mises en place et les services. Respect et connaissance parfaite des normes en vigueur. Méthodique et organisé(e) vous avez la faculté de vous adapter rapidement. Formation hôtelière (CAP, BAC, BTS, etc..), et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Tropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine ou du Sous-Chef, le Chef de Partie (H/F) prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. - Fort(e) d’une expérience mínimale de 5 ans dans un poste similaire, vous avez développé une expertise solide et une excellente maîtrise des standards de la profession. -...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, France SARL DILIGENCE 3 Temps plein

    **Chef(fe) de Partie - CDD** **Présentation de l’entreprise**: SICILIA GROUP est une entreprise spécialisée dans la préparation et la vente de pizzas traditionnelles authentiques et de produits importés directement de Sicile. Reconnue pour la qualité de ses produits et son service chaleureux, SICILIA GROUP s'efforce de partager les saveurs et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France Bouillon Citadelle Temps plein

    Chef de Partie (H/F) - **Logement fourni** **Bouillon Citadelle - Saison 2026** Saint-Tropez CDD saisonnier - du 19 mars au 31 octobre 2026 **Bouillon Citadelle**, brasserie à fort débit située dans le Golfe de Saint-Tropez, recrute un **Chef de Partie** pour la saison 2026. Missions - Gestion autonome de votre poste - Respect des fiches techniques et...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 jour


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    L'entreprise Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    L'entreprise Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, France NUSA Temps plein

    SAINT TROPEZ - Pour le restaurant NUSA sur le port de Saint Tropez, nous recherchons pour renforcer la brigade de cuisine à partir du mois de Juillet un/e Chef de partie. Etablissement ouvert le soir uniquement et proposant une carte Sud américaine. Possibilité de contrat saisonnier (logé) ou de contrat en extra (non logé). **Responsabilités** -...

  • Demi-Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle...