Chef de Partie

il y a 4 jours

Megève, France L'ALPAGA Temps plein

**Megève, Haute-Savoie (Alpes françaises)** Hôtels de Luxe - Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé **A propos du Groupe**: Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres. Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales. Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe. **A propos du poste**: Situé à quelques minutes du cœur de Megève, la première station française de sports d’hiver, L’Alpaga, un établissement de luxe 5 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante. **Vos principales responsabilités**: - Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats. - Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements - Vous pilotez une équipe de commis - Vous appliquez les règles d’hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail **Votre profil**: - Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression - Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ? - Vous maîtrisez les normes HACCP ? **Les avantages de rejoindre Beaumier**: - **Réductions exclusives** sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier. - Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos **différentes destinations en France** (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), **en Espagne** (Ibiza) **et en Suisse** (Wengen). - Accès à la plateforme **"HelloCSE"**, avec de nombreuses remises sur une multitude d’enseignes commerciales. Postulez

  • Chef de Partie Petit-déjeuner

    il y a 4 jours

    Megève, France Hôtel Le M de Megève Temps plein

    **Hôtel le M de Megève**recrute pour la saison d'été et assurer le service des petits-déjeuners pour notre chère clientèle. En qualité de chef de partie PDJ, vous serez en charge de: - Organisation et veille au bon déroulement du service - Mise en place et service - Gestion des stocks (Commandes) - Mise en place et entretien des espaces de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Megève, France recrutementmegeve Temps plein

    Pour notre client un établissement reconnu pour sa cuisine généreuse et soignée, nous recherchons un Chef de Partie motivé pour intégrer une brigade sérieuse et humaine. Vos missions: - Être autonome sur votre poste (chaud, froid selon votre profil) - Participer à la mise en place, à la production et aux envois - Travailler en binôme avec le...

  • Extra Chef de partie

    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Véritable institution depuis les années 30, L'Alpette s'impose comme l'un des restaurants d'altitude emblématiques de Megève. Situé à 1 895 m d'altitude, il offre une vue imprenable sur le Mont-Blanc et une atmosphère chaleureuse où se mêlent convivialité, authenticité et générosité culinaire.Pour la saison hiver 2025/2026, Mess Family reprend...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Megève, France LE CAFE Temps plein

    MEGEVE - Pour le restaurant LE CAFE à Megève, nous recherchons un/e Chef de partie pour travailler aux côtés du Chef cette saison d'été 2025. Brasserie haut de gamme ouverte le midi et le soir et proposant une carte 100% Vieille France. Rémunération attractive, rythme de 6/7 et poste logé en chambre seule. **Responsabilités** - Préparer et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Megève, France recrutementmegeve Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein

    **Rejoignez le Soleil d'Or pour la saison d'hiver 24/25 au poste de Chef(fe) de partie pâtisserie !** Le/La chef(fe) de partie est responsable de son poste, réalise la préparation des produits et le dressage des plats de sa partie en collaboration avec le commis. Il/Elle participe activement au rangement et nettoyage et à la bonne hygiène. -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Megève, France GROUPE BOURDONCLE Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes sur Megève et recherche un/une: **CHEF DE PARTIE F/H** **LE HIBOU BLANC - MEGEVE** Notre établissement le Hibou Blanc au cœur de Megève propose une cuisine faite de grands classiques, viandes cuites au four Josper, fruits de mer et...

  • Extra Chef de partie

    il y a 7 jours

    Megève, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Attention : il ne s'agit pas d'un poste saisonnier logé, juste un poste en extra, renfort les week-ends et vacances scolaires. L'Alpette recherche des profils juniors pour le poste de Chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe les week-ends et pendant les vacances scolaires de la saison d’hiver 2025/2026. Rattaché(e) au chef de cuisine et/ou au...

  • Chef de Partie Pâtisserie Beefbar

    il y a 7 jours

    Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    **SAISON D'ETE 2025 - CDD SAISONNIER - POSSIBILITE CDI** HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Megève, France L'Arboisie Temps plein

    Entreprise Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel ** : en couple, en famille, entre amis ou...