Second de Cuisine
il y a 2 jours
**Second de cuisine F/H**
Notre Brasserie O St Pierre est située à St Pierre de Chandieu (69). Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi et le vendredi soir. Nous recherchons un/une cuisinier(ère) de cuisine pour venir en soutien de notre chef de cuisine. Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des plats à la carte et en suggestions.
Entre 150 et 200 couverts par service
**Horaires**:
CDI de 39h / semaine réparties
- Du lundi au vendredi midi
- Le vendredi soir
- Repos samedi et dimanche
**Missions**:
Rattaché(e) **au chef de cuisine,** vous aurez pour principales missions de:
- Participer à la gestion des achats
- Participer à la gestion des stocks, à l’approvisionnement et à la réception des marchandises
- Mettre en place, entretenir et organiser votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires des matières premières
- Participer à la préparation des plats en s’assurant de la qualité gustative et visuelle
- Participer au dressage et à l’envoi des assiettes
- Entretien et nettoyage de la cuisine après le service
- Respecter les règles d’hygiène, être garant du respect des normes HACCP
- Représenter le chef et mener l’équipe cuisine en son absence
**Rémunération** : à définir selon expérience
**Profil**:
Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine.
Vous êtes une personne dynamique, autonome et ponctuelle.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps pleinRecherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...
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second de cuisine
il y a 7 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pont-de-Pany, France Domaine de Pont de Pany Temps pleinNous recherchons un second de cuisine H/F passionné(e) et créatif(ve) pour seconder le chef de cuisine dans la création d'un restaurant semi gastronomique au coeur d’un établissement haut de gamme dans un cadre exceptionnel. Capacité 30 couverts maximum avec petite carte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts + menu du midi), l’idée est de proposer...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Pierre-sur-Dives, France Samsic Emploi - Lisieux Temps pleinNotre agence Samsic Emploi Le Havre recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la solution de restauration dans le cadre d'un développement un(e) Second de cuisine. H/F Vos missions: Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Rémy-de-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine H/F**en CDI, secteur Saint-Rémy-De-Provence ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Pôle Emploi Temps pleinposte de second de cuisine. Vous réalisez une cuisine bistronomique avec des produits locaux de qualité et assurer l'organisation du service lors de l'absence du Chef de cuisine. fermeture le dimanche - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...
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Second De Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps pleinL'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Rémy-de-Provence, France RECEVOIR Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant SONGES. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'encadrement de l'équipe. **Missions principales** - Assister le chef dans...