Second de Cuisine

il y a 1 semaine


Beaune, France MERCURE BEAUNE CENTRE Temps plein

Vos missions:

- **Elaborer** en collaboration avec le chef de cuisine des recettes innovantes
- **Coordonner et superviser** la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
- **Contrôler** les stocks et les commandes, gestion des inventaires et des ratios
- **Veiller** au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- **Former** et superviser le personnel de cuisine

Profil recherché:

- Organisé
- Savoir gérer la pression et s’adapter
- Goût du challenge
- Expérience

Ces qualités seront indispensables dans la réussite de votre job.

LES AVANTAGES DE TRAVAILLER CHEZ NOUS:

- Nous permettons à tous les nos collaborateurs de maitriser leur équilibre vie-perso/pro (un week-end par mois) et leur offrons les moyens de façonner leur environnement de travail à leur image, des journées en continues sont proposées.
- Les parcours de formation et d’évolution sont définis à la fois individuellement et collectivement pour que nous grandissons ensemble, au quotidien (formation intra-entreprise).
- Plein d’avantages à nous rejoindre.
- Programme All Heartists : tarifs préférentiels pour des séjours et expériences inoubliables dans toutes nos adresses Accor et chez nos partenaires, dans le monde entier
- Une mutuelle obligatoire financée à 50% par l’entreprise
- Du bon café à volonté lors de nos échanges

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024


  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 jour


    Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Beaune, France Manpower Temps plein

    Le Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Beaune, France Manpower Temps plein

    Le Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement envers...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France ECRIT'VIN Temps plein

    Le restaurant Ecrit vin à Beaune recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef et aurez comme responsabilité: - Assurer la préparation et la mise en place des plats - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des commandes - Garantir le respect des normes d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Beaune, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le **département de la Côte d'Or** en contrat** **CDI**.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. En intervention sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Beaune, France Novotel Temps plein

    **Notre hôtel **:marque/lieu **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe ! - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant : Clientèle : affaire, groupe touristique, individuelle. - Cuisine traditionnelle et régionale - Vous êtes force de proposition sur la carte du...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Bistrot Bourguignon Temps plein

    Aperçu du posteNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire.ResponsabilitésAssister le Chef...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Beaune, France Bistrot Rosette Temps plein

    **Job Summary** Le commis (H/F) est un membre essentiel de l'équipe de cuisine, chargé de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et d´être le bras droit du chef du second de cuisine, il aura pour l’aider dans sa mission l’aide d’un plongeur. **Responsabilités**: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    **Missions et responsabilités** Sachant travailler seul **Secteur d'activité** travaille produit frais **Expérience, formation et compétences souhaitées** Cuisinier **Présentation de l’entreprise** venez rejoindre une équipe jeune et dynamique dans une cuisine très bien équipé ne travaillant que les produits frais Type d'emploi : Temps...