Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Le Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement envers la qualité, avec 90 % de produits frais utilisés. En tant que Second de cuisine H/F, vous êtes le bras droit du chef et garant du bon fonctionnement de la cuisine. Vos responsabilités incluent : - L'élaboration des menus et de recettes innovantes en collaboration avec le chef - La supervision de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats - La coordination de l'équipe en cuisine et la gestion des stocks - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - La formation et l'encadrement du personnel - La gestion du budget cuisine et la participation aux réunions en l'absence du chef - La mise en place de plats tests en cas de retour client Conditions Contractuelles : Contrat : CDI Rythme horaire : 39H00 / semaine - au maximum en horaires continue / matin / Soirée / Week End Repos : 2 jours consécutifs Vous êtes une personne organisée, efficace, capable de gérer la pression et de vous adapter aux imprévus. Votre sens de la communication et votre pédagogie font de vous un leader naturel au sein de la brigade. Vous appréciez travailler dans un cadre structuré, avec des horaires variés (matin, soir, coupés), deux jours consécutifs de repos, et une organisation facilitée par une application mobile dédiée à la communication des plannings Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Beaune, France Le Monge Temps pleinBienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Beaune, France Manpower Temps pleinLe Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Beaune, France Bistrot Bourguignon Temps pleinAperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire. Responsabilités - Assister...
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Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Beaune, France 21 Boulevard Temps pleinPour notre restaurant 21 Boulevard, restaurant semi-gastronomique située à Beaune, nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un élément essentiel, travaillant en étroite collaboration avec les chefs de cuisine pour garantir la qualité et la...
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Second Cuisine
il y a 7 jours
Beaune, France Bistrot Rosette Temps pleinPour notre restaurant, Bistrot généreux et convivial au cœur de Beaune nous recherchons un **second de cuisine (H/F).** **Missions confiées**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - produits frais - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 jours
Beaune, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés à BEAUNE (21) et aux alentours**,** pour vous confier les...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Beaune, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinNous recrutons - **1 Second de Cuisine / Chef Adjoint (h/f) **pour le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin d'un Hôtel & Spa 5* situé en Bourgogne.- Brigade de 8 à 15 personnes suivant les saisons_ - 60 couverts maximum par service_ - Ticket moyen autour de 250 euros_ Conditions: - Poste en CDI - forfait jour - Salaire 3000 / 3500 euros...
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Second de Cuisine Residence Services
il y a 5 jours
Beaune, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE RESIDENCE SERVICES H/F - Second de Cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Beaune, France Piqu boeuf Temps pleinL e Piqu Bœuf recherche un(e) second de cuisine afin de compléter son équipe. Equipe jeune et dynamique Salaire motivant selon expérience de 1900€ a 2600€ Poste en CDI fermé les mardis et mercredis Cuisine maison a base de produits frais réalisé dans une cuisine moderne et très bien équipés Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1...