Chef-fe de Cuisine

il y a 1 jour

Annecy, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une restauration collective ?
Chez Mille et Un Repas, nous recherchons des chef-fe-s de cuisine prêt-e-s à rejoindre nos équipes en restauration scolaire sur Annecy et ses alentours.
**### Vos missions**:
En tant que chef-fe de cuisine, vous serez le garant d'une prestation gourmande et équilibrée pour les convives.
**Ainsi, vous**:

- Concevez des menus savoureux à partir de produits frais et de qualité.
- Pilotez la production culinaire et veiller au bon fonctionnement du site.
- Animez votre équipe au quotidien, assurer la répartition des tâches et accompagner la montée en compétences de chacun.
- Etes à l’écoute des attentes des clients et des convives, tout en veillant à une prestation de qualité.
- Appliquez et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

## Pourquoi choisir Mille et Un Repas ?
- Un accompagnement personnalisé dès votre intégration, pour une prise de poste en toute sérénité.
- Un parcours de formation via notre école interne, pour vous perfectionner en cuisine, en management et bien plus encore.
- Des opportunités d’évolution au sein d’une entreprise en pleine croissance.

**### Nos avantages pour vous**:

- Un équilibre vie pro/vie perso préservé : Travail du lundi au vendredi, en journée continue (7h-15h).
- Un package de rémunération attractif : Salaire selon profil + primes (13ᵉ mois, participation, cooptation).
- Des perspectives d’évolution : Un parcours de formation interne pour développer vos compétences et grandir avec nous.
- Des avantages sociaux concrets : Chèques cadeaux, billetterie, aide aux activités sportives et culturelles.

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ?

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 5 jours

    Annecy, France DIP ANNECY Temps plein

    Chef(fe) de Cuisine / Chef(fe) de Production Rejoignez DIP, le fast casual qui réinvente la cuisine saine et gourmande ! Chez DIP, on célèbre les saveurs levantines, les produits frais, le végétal, et le fait maison. Ici, pas de service à l’assiette sous pression, mais une cuisine de préparation pensée comme un laboratoire de création...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Annecy, France Le Beignet Alpin Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : CHEF(FE) DE CUISINE POUR OUVERTURE - HORAIRES CONTINUES 5j/7- VIEILLE VILLE ANNECY** Vous êtes un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience solide dans le domaine de la restauration ? **Rejoignez notre équipe en tant que chef(fe) de cuisine.**Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Annecy, France L’estaminet Temps plein

    Notre restaurant l’Estaminet situé dans le centre d’Annecy est à la recherche de son nouveau chef(fe) de cuisine. Nous recrutons ce poste non logé en CDI pour renforcer notre brigade de 3 cuisiniers et 2 plongeurs dès que possible. Nous recherchons une personne sachant passer les commandes auprès des fournisseurs, calculer les coûts/ratios,...

  • Chef(Fe) de Partie Pâtisserie Confirmé(E)

    il y a 1 semaine

    Annecy-le-Vieux, France Clos de Sens Temps plein

    Le Clos des Sens, restaurant trois étoiles au guide Michelin, recherche un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie, pour renforcer ses équipes. Quelques mots de motivation de votre part pour que l’on se rencontre et, pourquoi pas, cheminer ensemble pour faire grandir notre Clos. Profil confirmé et expérience en dessert de restaurant souhaitée. Veuillez...

  • Chef-fe Gérant-e Scolaire

    il y a 2 jours

    Annecy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Ecuries du Pré Carré Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une gestion efficace de l'équipe et des opérations...

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL IBIS STYLES ( Ex Hôtel Novel) Temps plein

    RECRUTEMENT – CHEF DE CUISINE / PIZZAÏOLO EXPÉRIMENTÉHôtel Novel – Futur Ibis Styles Annecy Le VieuxSuite à une rénovation complète de l'établissement, l'Hôtel Novel – prochainement Ibis Styles Annecy Le Vieux – prépare la réouverture de son restaurant italien de 90 couverts entièrement repensé.Dans ce cadre, nous recherchons notre futur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Temps plein

    Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, cuisine savoyarde et traditionnelle, 180 à 250 couverts par service, cherche son CHEF DE CUISINE H/F. Vous êtes forgé(e) d'une solide expérience et vous souhaitez relever un nouveau défi, nous vous offrons la possibilité de prendre la gestion d'une brigade de 8 personnes, 2 jours repos/semaine, horaires en coupure....

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistro Sauvage Temps plein

    BISTRO SAUVAGESECOND DE CUISINECDI 39H période d'essai 2 mois renouvelable2 jours off consécutifs dimanche et lundiProfil , polyvalent.e, cré, dynamique, bienveillant.e, esprit d'équipeCapacité à recevoir du feedback, laisser l'égo au portail, etre force de propositionExpérience en cuisine et/ou pâtisserieSouhaite s'investir dans l'équipe au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Le Beignet Alpin Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : CHEF(FE) DE PARTIE - VIEILLE VILLE ANNECY** Tu es un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ? Rejoins notre équipe en tant que chef(fe) de partie ! Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de...