Chef Sommelier

il y a 3 heures

SaintBonTarentaise, France Télébar des verdons Temps plein

Restaurant sur les pistes à Courchevel au cœur du domaine skiable des trois vallées.

Clientèle internationale

**À propos du poste**
Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la sélection, du service et de la promotion des vins, tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Votre expertise contribuera à enrichir l'expérience gastronomique de nos clients.

**Responsabilités**
- Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats proposés
- Assurer le service des vins avec professionnalisme et élégance
- Gérer les stocks de vins et veiller à leur bonne conservation
- Effectuer des dégustations régulières pour maintenir vos connaissances à jour
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les accords mets-vins
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Gérer les opérations d'encaissement liées aux ventes de vin

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en tant que sommelier ou sommelière dans un environnement similaire
- Une excellente connaissance des vins, des cépages et des régions viticoles
- Un sens aigu du service client et une capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle
- Des compétences en gestion de caisse et en manipulation d'argent
- Un engagement envers la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène
- Savoir parler anglais

Si vous êtes passionné(e) par le vin et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler

Poste, nourri et logé
Journée continue, service le midi uniquement

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Les **Airelles Courchevel** fait partie de la Collection Airelles. Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable. Écrivez l’histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d’un...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : selon expériencesRattaché(e) au Chef Sommelier (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Mettre en place la salle et les officesAccueillir le client, le conseiller et prendre la commande des apéritifs et des boissons...

  • Chef sommelier

    il y a 1 jour

    Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps plein

    Chef sommelier / Cheffe sommelière 17 - ST TROJAN LES BAINS Offre n° 201TCTYChef sommelier / Cheffe sommelière Vos missions : Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et en harmonie avec le lieu où est implanté le restaurant, la classe du restaurant, le type de clientèle; Présenter la carte des vins aux...

  • Chef Sommelier

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Chef Sommelier: Maître des vins et cave d'exception

    il y a 1 jour

    Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps plein

    Un hôtel de luxe en bord de mer recherche un Chef sommelier / Cheffe sommelière pour élaborer et gérer la carte des vins, conseiller les clients et assurer le service au restaurant. Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience et un CAP en Sommellerie. L'offre comprend un CDI de 39 heures/semaine avec une rémunération brut de 3 500 euros par...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

    Saint-Joachim, France la mare aux oiseaux Temps plein

    La Mare aux Oiseaux, restaurant étoilé Michelin niché au cœur du parc naturel régional de Brière (Loire-Atlantique), recrute un-e **sommelier-ère passionné-e** pour compléter son équipe en salle. **Le poste** - **CDI temps plein - 43 heures/semaine**: - **Poste à pourvoir rapidement**: - 2 jours et demi de repos consécutifs + organisation...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours

    Saint-Grégoire, France Maison Ronan Kervarrec (ancien Le Saison) Temps plein

    Sommelier (H/F), expérience en restaurant étoilé Michelin exigée Doublement étoilé, la maison KERVARREC du Chef Ronan Kervarrec, a ouvert à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de...