Assistant Maître D'hôtel

il y a 1 jour

Lyon, France Le Château de Besseuil Temps plein

**Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel.

Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons.

L'établissement est également membre des **Collectionneurs**.

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.

Sous la direction du maître d'Hôtel, vous aurez pour principales missions:

- Gérer et animer l’équipe de salle
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir aux chefs de rang, commis de salle et apprenti(e)s
- De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type **CAP/BEP/BAC**, vous justifiez d’une **expérience significative **au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d’un établissement de même niveau.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Vous maîtrisez l’anglais.

**Poste à pourvoir en CDD dès que possible.**

Mutuelle d’entreprise ++
**Congés**: 2 jours de repos consécutifs, 3 jours en continus et 2 jours en coupure.

Pointage des heures électroniques.

Heures supplémentaires rémunérées.

  • Assistant Mâitre D'hotel

    il y a 4 jours

    Lyon, France SAS GAULIN Restaurant Pierre Temps plein

    Nous recherchons un(e) assistant maître d'hotel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Assistant Maître d'Hôtel, vous acceuillerez les clients et vous veillerez à ce que nos clients aient une expérience agréable lors de leur séjour chez nous. Responsabilités: - Accueillir les clients à leur arrivée - Répondre aux demandes des clients -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Lyon, France La Maison D'Anthouard Temps plein

    La Maison d'Anthouard est à la recherche d’un(e) assistant(e) maitre d'hôtel. Nous sommes un boutique hôtel 4 étoiles de 16 chambres situé au coeur d'un écrin de verdure au centre d'Ecully à 15 min du centre ville de Lyon. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" avec un restaurant ouvert du lundi midi au samedi soir ( hors samedi...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Lyon 3e, France Daniel et Denise Temps plein

    Les **restaurants Daniel&Denise** recrutent leur prochain(e) Assistant(e) maître d'hôtel ! Vous êtes confirmé(e), autonome, motivé(e) et avec un esprit d'équipe ; si vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique CE POSTE EST FAIT POUR VOUS ! Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, vous intégrez l’équipe d’un des restaurants...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Lyon 3e, France CAMPANILE LYON CENTRE PART DIEU Temps plein

    **Assistant.e RESPONSABLE F&B SALLE (H/F)** **Véritable bras droit de la restauration à l'échelle de tout l'établissement, notre futur.e Assistant.e RESPONSABLE DE SALLE aura la double casquette entre l'opérationnel et la gestion du service, en portant les responsabilités de la restauration conjointement avec son/sa responsable. Amour du client,...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 jours

    Lyon 5e, France Restaurant Maison Tetedoie Temps plein

    **La Maison** **TETEDOIE**, 1* au Guide Michelin et 1* Verte Recherche: - **Assistant Maître d'Hôtel**_ - **Maitre d'Hôtel (H/F)**_ Professionnel reconnu, vous mettez tout en œuvre pour satisfaire le client. Véritable Manager, vous saurez dirigé une équipe de salle et de réception. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre...

  • Maître D'hotel

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Hôtel Alexander Park **** Chambéry Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un: **MAITRE D’HOTEL H/F en CDI.** Poste basé à **Chambéry (73).** Poste** en continu, soit le matin, soit le soir.** **Possibilité de logement, avec participation aux frais de logement.** **_Vos missions :_** Au sein de notre restaurant bistronomique à base de produits frais, vous serez...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Lyon, France Le Château de Besseuil Temps plein

    **Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel. Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons. L'établissement...

  • Second Maitre D'hotel

    il y a 3 jours

    Lyon 6e, France CRIT LYON Evenementiel Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Lyon, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un restaurant gastronomique situé à Lyon recherche un Maître d’Hôtel (H/F) en CDI. Au sein d’un établissement réputé pour son exigence et la qualité de son service, vous aurez la responsabilité d’encadrer une équipe de 6 personnes et d’assurer un service fluide et raffiné pour environ 40 couverts par service. Garant de l’expérience...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 3 jours

    Lyon, France mycommunIT Temps plein

    Description de l'offre Nous recrutons un/une Assistant Maître d'Hôtel H/F. Situé sur les hauteurs de la station des Carroz d'Arâches, au pied des pistes du domaine du Grand Massif, l'Hôtel ** les Servages d'Armelle propose, été comme hiver, une expérience axée autour du bien-être et de la qualité de service à ses clients. Présent depuis près...