Chef de Cuisine

**Mission principale** - Cuisiner et seconder le chef de cuisine du restaurant administratif implanté dans les locaux du site de Villetaneuse de l’Université Sorbonne Paris Nord. **Description du poste** - Sous l’autorité du chef de cuisine, participer à la réalisation des recettes et des menus. - Suppléer le chef de cuisine en son absence. -...

Nous recherchons un Second de cuisine ou cuisinier pour la cuisine collective au sein du restaurant de Villetaneuse (3500 couverts jours) pour faire des extras ou renfort d'activité Les tâches sont: - Mise en place et productions des plats chauds, vous pourrez également être emmené à faire la Salle Vip Rigueur sur l'HACCP. Type d'emploi : Temps...

**Description de l'employeur**: Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de...

Entreprise familiale spécialisé dans la production et la commercialisation de pâtisseries orientales depuis plus de 30 ans. Nous avons un site de production à Villetaneuse, 6 boutiques en Ile de France et 5 en Province. Nos valeurs et nos engagements sont : le savoir-faire ancestral, la famille et l’engagement. Dans le cadre de notre développement,...

Vous êtes passionné.e par l’électricité et prêt.e à relever de nouveaux défis ? Ne cherchez plus ! La Société Landaise de Travaux Électriques, **SLTE**, un acteur incontournable dans le domaine de l'installation et de la maintenance électrique, recherche de** nouveaux talents** pour renforcer ses équipes. Nous sommes spécialisés dans les...

**Mission principale** Confectionner et réaliser des desserts, des pâtisseries, des entrées (salées et sucrées) pour le restaurant administratif, au sein des locaux de l’Université Sorbonne Paris Nord. **Description du poste** - Réaliser les desserts et les pâtisseries. - Vérifier l’approvisionnement en produits et matériels. - Veiller au...

**Mission principale** Sous la responsabilité du second de cuisine, le/la cuisinier(ère) confectionne les plats au sein des locaux du site de Villetaneuse de l’Université Sorbonne Paris Nord. **Description du poste** - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies. - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison...

Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe de 2 personnes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des...

**Missions principales** - Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage des denrées alimentaires au sein des locaux de l’Université Sorbonne Paris Nord. - Procéder au nettoyage et à l’entretien de l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas. **Description du poste** - Déboitage et...

Description de l'employeur :Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à...