Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine/ Chef de Cuisine - TignieuJameyzieu - Sushi Shop


  • Tignieu-Jameyzieu, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction Territoriale du Haut Rhône dauphinois - Education (haut Rhône dauphinois) Référence : i1659-23LC-40919A - Nature de l'offre: **Emploi Permanent** - Affectation : Tignieu-Jameyzieu Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et de mobilité professionnelle pour un...


  • Tignieu-Jameyzieu, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 2 semaines


    Tignieu-Jameyzieu, France Casa viale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) chef ou cheffe de cuisine spécialisé(e) dans la préparation de pizzas pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et de l'expérience culinaire de nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une expérience en restauration, ce...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours


    Tignieu-Jameyzieu, France CASA VIALE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Votre contribution est cruciale pour assurer un service de qualité à nos...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 3 jours


    Tignieu-Jameyzieu, France CASA VIALE Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour une période de 2 semaine du mardi au samedi. (Dimanche / lundi de repos) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Plongeur sera responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de divers équipements de cuisine. Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et...


  • Tignieu-Jameyzieu, France Crescendo Restauration Temps plein

    Crescendo recrute! Sourire, prévenance et esprit d’équipe seront vos meilleurs atouts pour intégrer une équipe dynamique et passionnée ! Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. Vous savez faire preuve d’adaptation et êtes attentif(ve)s à votre environnement. De nature organisé(e), vous êtes efficace, accueillant(e)...


  • Tignieu-Jameyzieu, France Crescendo Restauration Temps plein

    Crescendo recrute! Sourire, prévenance et esprit d’équipe seront vos meilleurs atouts pour intégrer une équipe dynamique et passionnée ! Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. Vous savez faire preuve d’adaptation et êtes attentif(ve)s à votre environnement. De nature organisé(e), vous êtes efficace, accueillant(e)...

  • Cuisinier/ Employé de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tignieu-Jameyzieu, France Crescendo Restauration Temps plein

    Crescendo recrute! Sourire, prévenance et esprit d’équipe seront vos meilleurs atouts pour intégrer une équipe dynamique et passionnée ! Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. Vous savez faire preuve d’adaptation et êtes attentif(ve)s à votre environnement. De nature organisé(e), vous êtes efficace, accueillant(e)...

  • Plongeur

    il y a 1 semaine


    Tignieu-Jameyzieu, France Casa viale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en veillant à ce que la vaisselle et les ustensiles soient impeccables et prêts à l'utilisation. Votre rôle est essentiel...

  • Charcutier H/F

    il y a 2 semaines


    Tignieu-Jameyzieu, France Réacti's Temps plein

    Reacti's Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients, un Charcutier H/F En tant que Charcutier, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel tout en manipulant les aliments. A ce titre, vos Missions seront les suivantes : - Préparer et servir les aliments au sein de notre...

Responsable de Cuisine/ Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


TignieuJameyzieu, France Sushi Shop Temps plein

Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez RESPONSABLE DE CUISINE H/F de l’un de nos restaurants

Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes:
En matière de préparations culinaires:

- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi

En matière d’hygiène et sécurité alimentaire:

- Respecter les règles d’hygiène en matière d'HACCP
- Nettoyer l’ensemble des équipements de la cuisine
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

En matière de gestion et management:

- Travaillez en binôme avec le Directeur de restaurant pour la gestion du développement et la formation de l’équipe
- Travaillez en binôme avec le Second de cuisine
- Réaliser des plannings de l’équipe, en respectant les règles légales
- Réaliser les inventaires, passer les commandes, optimiser le coût matière, gérer la relation avec les fournisseurs
- Mettre en place des plans d’action pour atteindre les objectifs fixés.

Profil recherché

Vous avez:

- Une expérience significative dans le secteur de la cuisine japonaise
- Une bonne maitrise de la découpe du poisson
- Une expérience en gestion d’équipe
- A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 31 000,00€ à 34 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail