Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Connaissez-vous le Novotel Bordeaux Mérignac, hôtel exploité en franchise par le Groupe Grape Hospitality ?
Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre un groupe, Grape Hospitality, qui se réinvente chaque jour pour être leader sur sa place et son marché. Grape Hospitality, c’est une famille composée de 106 hôtels, 70 restaurants et qui compte déjà plus de 2000 collaborateurs dans 8 pays européens.
Afin d’assurer le développement de notre établissement, nous recrutons notre futur(e) Chef de partie H/F.
**Concrètement, qu’attendons-nous de vous ?**
- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques.
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
- Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité
- Organiser le travail de sa partie de cuisine
- Appliquer les règles d’hygiènes
**Et nous, concrètement, que nous apportons-vous ?**
- Un environnement où l’innovation, la responsabilité sont plus que des mots ; ce sont nos valeurs et notre mode de fonctionnement
- La possibilité de vous épanouir dans un établissement rénové aux nombreuses opportunités de développement
- Une forte proximité avec votre Chef qui vous accompagne dans votre intégration, la connaissance de L’hôtel et vous aide chaque fois que nécessaire
- L’aide et l’assistance des équipes de l’hôtel tels que le chef de cuisine, le second de cuisine et l’équipe de cuisine
**Pour cela, de quelles compétences et talents êtes-vous doté (e) ?**
- Esprit d’équipe
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité d’écoute et d’adaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l’observation et de l’organisation
- Communication
- Adaptabilité
- Flexibilité
- Capacité de remise en question
**A ce titre, quelle est la prétention salariale ?**
- Des avantages groupes comme la carte heartist, mutuelle, frais de transport, aide au logement, vacances solidaires, CSE, indemnité nourriture.
**C’est quoi la suite ?**
- Si votre parcours répond aux critères du poste proposé, nous organisons un RDV
- Après cet entretien réussi, vous rencontrez le chef de cuisine
- En tous les cas, nous vous assurons d’une réponse
Vous souhaitez relever le challenge et rejoindre une équipe motivée et dynamique ?
N’hésitez plus et postulez parmi nous
Type d'emploi : CDI
Salaire : suivant profil
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures annualisées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Hippopotamus de Mérignac
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 783,09€ à 2 050,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France SIMONE COCKTAILERIE & CUISINE Temps pleinNous recherchons activement un chef de partie/second de cuisine au sein de notre établissement. L'équipe actuellement se compose du Chef, d'un second ainsi qu'un commis vous serez dés lors amener à être polyvalent sur tous les postes. Vous travaillerez des produits frais issus de producteurs locaux, vous travaillerez autant la partie chaude que froide,...
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Chef de partie Cuisine
il y a 1 jour
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bobegon Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France GT PALACE Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine et notamment: - **2 Chefs de Partie et Commis de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France GT PALACE Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine et notamment: - **2 Chefs de Partie et Commis de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France La Belle en Folie Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France MAKILA KAFE Temps pleinSECOND DE CUISINE / CHEF DE PARTIE H/F - MISSION SOUS LA DIRECTION DU CHEF DE CUISINE: Réaliser les plats correspondant à sa partie en adéquation avec le style de la maison et en conformité avec les fiches techniques. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l’évolution des plats de sa partie Appliquer et faire appliquer...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Restaurant Mazal Bordeaux Temps pleinMAZAL souhaite offrir un environnement bienveillant et créatif à ses employés. Ils veulent créer un lieu où les salariés respectent leurs heures de travail et ont la possibilité d'exprimer leurs idées. Ils comprennent l'importance de permettre à chacun de comprendre les chiffres et d'apprendre le fonctionnement global d'une entreprise. MAZAL...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein**LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein« CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un _**chef de partie au poste chaud**_ (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein« CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un _**chef de partie au poste chaud**_ (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel,...
