Assistant Barman

il y a 6 jours

Paris, France RAFFLES Temps plein

**Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Dans ce cadre-là, l’hôtel **Le** **Royal Monceau - Raffles Paris**, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants _: Matsuhisa Paris,_ dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, _Il Carpaccio_, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio**, _La Cuisine_ connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et _Le Bar Long_ proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.

**_ Le plus contemporain et le plus parisien des palaces._**
**Description du poste**
En tant qu’**Assistant Barman** au **Bar Long**, vous serez un élément clé dans la satisfaction de nos hôtes et le bon déroulement des opérations. Sous la supervision du Chef Barman, vos responsabilités incluront:
**MISSIONS**
- Assister le barman dans la préparation et le service des boissons, cocktails et créations signature.
- Maintenir l’approvisionnement des postes de travail (ingrédients, verrerie, matériel).
- Participer à l’accueil des clients et assurer un service chaleureux et attentif.
- Répondre aux demandes spécifiques des clients et contribuer à leur satisfaction.
- Assurer le nettoyage des équipements, des postes de travail et du bar selon les normes HACCP.
- Participer à l’inventaire et signaler tout besoin en réapprovisionnement ou en maintenance.
- Proposer des idées pour enrichir la carte des boissons et améliorer l’expérience client.
- S’impliquer dans la mise en place de nouveaux concepts ou évènements au bar.

**Qualifications**
- Une première expérience en bar ou en restauration haut de gamme est souhaitée.
- Connaissances de base en mixologie, avec un désir d’apprendre et de progresser.
- Excellente présentation et sens du service.
- Rigueur, dynamisme et esprit d’équipe.
- Bonne maîtrise de l’anglais (une troisième langue serait un atout).

**Informations supplémentaires**
- Treizième mois.
- Prime indemnité repas.
- Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
- Heures supplémentaires.
- Mutuelle.
- Nuitée Collaborateur.
- Carte Heartist Accor.
- Avantages Spécifiques.
- Et bien plus encore...

  • 1er Assistant Chef Barman

    il y a 2 semaines

    Paris, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider...

  • Barman/barmaid

    il y a 6 jours

    Paris 8e, France Hôtel Plaza Athénée Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Barman/Barmaid **vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les...

  • Assistant Chef Barman

    il y a 6 jours

    Paris, France Soho House & Co. Temps plein

    **Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun...

  • Assistant Chef Barman

    il y a 1 jour

    Paris, France Soho House & Co. Temps plein

    **Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect,...

  • Barman Hôtel Le Meurice

    il y a 3 jours

    Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos...

  • Assistant Barman

    il y a 1 jour

    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    **Job responsibilities**: Pour notre **Restaurant Français Le Tout Paris**nous recherchons un **Assistant Barman (H/F).** **Objectif de la Fonction**: L'Assistant Barman participe à la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d’approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre...

  • Assistant Barman

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein

    BREAKING NEWS, le groupe Brasseries à la Mode débarque dans le quartier Bonne-Nouvelle avec une nouvelle adresse totalement démente; la brasserie Rosie-Lou. Notre mission principale: remettre au goût du jour la brasserie française. Dans une ambiance jeune et rétro, vous serez l’ambassadeur de la qualité et l’accessibilité de nos plats faits...

  • Barman/barmaid Junior en Cdd

    il y a 1 jour

    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Bars **Intitulé du Poste**: Barman/Barmaid Junior en CDD - Cour Jardin H/F **Contrat**: CDD **Durée du Contrat**: 5 mois **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du...

  • Barman (H/F) Bar D'envoi

    il y a 2 semaines

    Paris, France Rosa Bonheur Temps plein

    BARMAN BAR D'ENVOI H/F Poste à pourvoir les week end (samedi et dimanche) de 9h00 à 17h30 (minimum) 13€ brut / heure **Responsabilités principales**: **Exploitation**: - Effectuer la mise en place du bar et de l'extérieur - Envoi des boissons au bar (bières, vin, coktails) - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients et assurer la...

  • Assistant(E) Chief Barman

    il y a 6 jours

    Paris, France HSH Group Temps plein

    Perfectly situated at 19 Avenue Kléber, The Peninsula sits in the heart of Paris within walking distance of some of the world’s most famous monuments, museums and luxury shopping districts. The Peninsula houses 200 luxurious rooms, including 93 suites. Working alongside a high profile and prestigious team, The Peninsula Paris is seeking an Assistant Chief...