Manager en Cuisine

il y a 1 semaine


TremblayenFrance, France La Famille - SAS Kentarine Temps plein

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et jouer un rôle clé dans la gestion de la production ? Nous recherchons un(e) **Responsable de Production** pour épauler **Romain** dans l’organisation et le suivi de nos opérations dans notre laboratoire de production.

En tant que Responsable de Production, vous aurez un rôle central dans la coordination des activités de production.

**1. FABRICATION**
- En étroite collaboration avec le directeur opérationnel, vous managez et accompagnez vos collaborateurs, soit environ 10 à 15 personnes en cuisine. Véritable garant du climat social, vous êtes le relais entre la production, la direction et le reste des services de la société.
- Vous organisez au quotidien les moyens humains et matériels pour réaliser le planning de production et assurer la relance en temps réel. Au cœur de la cuisine, vous êtes un soutien et participez aux activités de production.
- Vous précisez que les moyens matériels et humains sont suffisants pour répondre aux objectifs de production dans la cuisine de Roissy.

**2. GESTION DES STOCKS**
- Vous réalisez les commandes auprès de nos différents fournisseurs (frais, surgelé, emballage) et veillez à ne jamais avoir de rupture,
- Vous réceptionnez et contrôlez les matières premières,
- Vous gérez les stocks en accomplissant un inventaire chaque fin de mois,
- Vous veillez continuellement à minimiser les pertes des produits,
- Vous êtes garant du respect de la traçabilité de la réception à l'expédition ainsi que de la gestion des stocks de matières premières et emballages.

**PROFIL**

Vous présentez une expérience significative et réussie en gestion et en logistique, de préférence dans l'agroalimentaire. Vous aimez le contact humain et les produits de qualité.

Autonome et dans l'anticipation, vous savez être réactif(ve) et prendre des décisions en faisant preuve d'organisation et de rigueur.

Vous avez un bon sens de l'orientation, vous êtes patient(e), calme et réfléchi(e), avec une bonne gestion face au stress.

Manager dans l'âme Doté(e) d'un excellent relationnel et d'un réel sens du service, vos capacités d'analyse et d'organisation, ainsi que votre résistance aux pics d'activité, sont vos meilleurs atouts sur ce poste.

Vous êtes titulaire du permis B et à proximité de l'aéroport CDG.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fort-de-France Lili en ville Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Roissy-en-France 369 DEGRES Temps plein

    Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Pourquoi ne pas travaillez avec nous chez 369° ? 369° est un groupe d’explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l’hexagone, et plus si affinités. Le groupe 369° hôtels & maisons développe une nouvelle typologie...


  • Tremblay-en-France FBD Group Temps plein

    **_Vous aimez _**_:_ - Conduire le changement dans le secteur de la distribution - Partager les challenges d’une entreprise agile en forte croissance - L’esprit d’équipe et l’ambiance qui règnent dans un groupe à taille humaine (280 collaborateurs) - L’innovation, le numérique et les nouvelles technologies au service de l’expérience client -...


  • Tremblay-en-France FBD Group Temps plein

    **Si vous aimez**: - Conduire le changement dans le secteur de la distribution - Partager les challenges d’une entreprise agile en forte croissance - L’esprit d’équipe et l’ambiance qui règnent dans un groupe à taille humaine (240 collaborateurs) - L’innovation, le numérique et les nouvelles technologies au service de l’expérience client -...

  • Chef de partie H/F/X

    il y a 2 semaines


    Tremblay-en-France, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

    de l'entreprise L'équipe du Novotel Paris CDG Airport t'invite à rejoindre la Team du Luiza Situé idéalement au cœur de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle, le Novotel Paris CDG Airport est un hôtel 4* de 201 chambres. Entièrement rénové, il dispose d'un restaurant, un bar, ainsi que 5 salles de séminaire.Luiza est un restaurant qui fait voyager....

  • Auditeur (H/F)

    il y a 6 jours


    Tremblay-en-France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Roissy-en-France zenitude relais&spa Temps plein

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: **second de cuisine** Vos missions les suivantes: - Vous Manager l'équipe de la Cuisine: - Vous encadrez l'équipe pour un bon déroulement du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.** - Etablissement historique et familial, dans un cadre chic et décontracté, le Château c'est:_ - _Un membre privilégié de la communauté Small Luxury Hotels of the World" (SLH)_ - _Une situation idéale aux portes de la Champagne, à seulement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France ibis Aix-en-Provence Temps plein

    Notre ambition **"faire plaisir en se faisant plaisir"** **Véritable narrateur de conte de fées, **tu fais vivre une **expérience inoubliable **à nos clients. Tu transmets **ta sympathie et ton implication** à tes collègues de travail. Tu as **le souci du détail** et tu ne laisses rien au hasard. Le travail accompli te **procure une émotion** en te...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**25011094 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Aperçu du poste: - Sous la responsabilité de votre...