Apprentissage - F&b, Housekeeping Et Réception

il y a 1 semaine


Paris e, France Hôtel et Performance Temps plein

**Apprenti(e) Polyvalent(e) F&B, Housekeeping & Réception - Paris 12ᵉ**

Hôtel & Performance est une société spécialisée dans la gestion, l’audit et le développement d’hôtels indépendants et de boutique-hôtels haut de gamme en France.
Nous accompagnons nos établissements partenaires dans la recherche de l’excellence opérationnelle et dans la formation de leurs équipes.

Dans le cadre de son développement, l’un de nos hôtels partenaires, situé au cœur du 12ᵉ arrondissement de Paris, recherche un(e) Apprenti(e) F&B, Housekeeping & Réception pour rejoindre son équipe chaleureuse et à taille humaine.

**Vos missions principales**

1. Service du petit-déjeuner (F&B)
- Mise en place de la salle et du buffet selon les standards de l’hôtel
- Réapprovisionnement et présentation des produits
- Accueil et service attentionné en salle ou en chambre
- Nettoyage et rangement des espaces après le service

2. Hygiène, sécurité et gestion des produits
- Application des normes d’hygiène (HACCP)
- Maintien de la propreté dans les espaces communs et de service
- Participation à la gestion des stocks et à l’entretien du matériel

3. Accueil & réception
- Accueil des clients à l’arrivée et au départ
- Participation aux check-in / check-out et gestion des demandes clients
- Contribution à la satisfaction et à la fidélisation des clients

4. Contrôle qualité & standards
- Vérification de la propreté et de la conformité des chambres et espaces communs
- Suivi des prestations d’étage et de la qualité du service
- Maintien de l’esthétique et de l’ambiance générale de l’hôtel

5. Organisation & gestion opérationnelle
- Suivi des stocks de linge, produits et fournitures
- Coordination des prestataires externes (blanchisserie, maintenance, etc.)
- Participation à la mise en place de procédures et au bon fonctionnement quotidien

**Profil recherché**

Compétences techniques:

- Formation en hôtellerie/restauration en cours
- Première expérience ou stage en hôtellerie apprécié
- Bonne maîtrise du français et aisance à l’oral
- Notions d’anglais souhaitées

Savoir-être:

- Excellente présentation et sens du service
- Ponctualité, rigueur et dynamisme
- Capacité à travailler tôt le matin

**Envoyez-nous votre CV - Nous avons hâte de vous rencontrer **

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 625,00€ par mois

Expérience:

- Réception: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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  • Chef de Réception

    il y a 1 jour


    Paris 17e, France Groupe B&B Hôtels Temps plein

    Paris 17 (75) - CDI - Temps Plein - Secteur : Hôtellerie, Restauration - Expérience requise : 3-5 ans - Langues souhaitées : Anglais **L'entreprise **:B&B Hôtels Paris 17 Batignolles**: **L'entreprise : B&B Hôtels** Doté de 253 chambres, l'hôtel B&B de Batignolles est tourné vers une clientèle affaires et loisirs et accueille 130.000 clients à...