Responsable de Cuisine

il y a 1 semaine


Lyon er, France Brasserie Bouillon Baratte Temps plein

Responsable cuisine

Brasserie moderne

2500 euros net de salaire + environ 100 euros de pourboire en plus

/Mutuel 50% et transport 50%

4 continues ( alternance midi et soir en fonction des semaines) 1 coupures3 semaines de vacances l’été et deux semaines l’hiver.

Gestion de la cuisine : Suggestions des menus déjeuner toutes les semaines / Commandes en autonomie / Ratio a respecter donc avoir une vision du cout matiere / Gestion planning

Participation a l’élaboration de la carte hiver et été avec la trame définie de la regressivité française l’hiver et brasserie fraicheur l’été

Gestion en binôme avec l’autre responsable pour couvrir l’ensemble du 7/7Brigade de 10 personnesProfil expérimenté

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Flux

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Responsable de Flux H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Gestion de l’approvisionnement et du magasin : commande de matières...


  • Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chauffeur-Livreur /** **Responsable logistique H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’allotissement de votre tournée - Livraison...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris 1er, France NOUILLES BAN BAN Temps plein

    **Nouilles Ban Ban** **Recherche un Responsable de Cuisine** **À propos de nous**: Nouilles Ban Ban est un restaurant de nouilles chinoises fusion situé rue des Petits Champs, très apprécié de notre clientèle. Avec l'augmentation du nombre de clients, nous souhaitons recruter un(e) responsable de cuisine afin de garantir la qualité de nos...


  • Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chargé de la relation client - Assistant exploitation H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation client, voici les missions qui vous seront confiées sur un secteur autour de Romans-sur-Isère, Bourg-de-Péage et Montélimar: - Vous assurez le suivi de...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille 1er, France Deïa Coffee & Kitchen Temps plein

    _Deïa est un restaurant hybride à mi chemin entre le coffeeshop et le néobistrot healthy. C'est un lieu feel good dans un décor gipsy bohème avec une cuisine faite maison proposant un mélange de saveurs parfois étonnants et agrémentée de notes exotiques aspirants aux voyages et à la découvertes de nouvelles saveurs._ Tes missions: - Encadrer...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon 1er, France HOPSTORE Bières, Burgers & Friends Temps plein

    **Hopstore** est un bar à bières artisanales incontournable mais aussi un restaurant proposant des burgers de qualité et des plats de type "street food". Nous recherchons **un(e) second de cuisine** **(H/F) confirmé(e)** et passionné(e) pour rejoindre une équipe en cuisine composée de 6 personnes. Nous recherchons une personnalité qui accompagnera le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon 1er, France À la Maison L’Arbre Sec Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 1er, France À la Maison L’Arbre Sec Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Préparateur de commandes H/F pour une durée d'un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière du service allotissement de notre atelier culinaire Provence, produisant 20 000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: -...


  • Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...