Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Monaco, France Maison Soeurs Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments, le service et la gestion des stocks
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale
- Gérer les commandes de produits alimentaires et contrôler les coûts pour maintenir un budget équilibré
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration similaire
- De solides compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires, de la préparation alimentaire et de la sécurité alimentaire
- Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise en avant

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) Sous-Chef de Cuisine H/F pour la Salle des Etoiles & Traiteur !** **Missions**: Le Sous-Chef de Cuisine est chargé de seconder le Chef de Cuisine dans la gestion administrative et opérationnelle de la cuisine. En cela, il/elle participe à l’atteinte les objectifs commerciaux, managériaux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Cuisine pour Zeffirino Monaco** Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez rejoindre un authentique restaurant italien à Monaco, imprégné de l’histoire de la famille Zeffirino et de l’hospitalité chaleureuse de l’Italie ? **Zeffirino 1939** est à la recherche d’un(e) **Chef de Cuisine**...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein

    Description de l'établissement:Le restaurant Chez Pierre - Monte-Carlo, fondé par Pierre Baldelli et sa famille en avril 2022, propose une cuisine française traditionnelle raffinée, agrémentée de saveurs internationales.Situé dans le prestigieux Carré d'Or, au sein du centre commercial Métropole, il offre à ses convives une ambiance élégante et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Monaco, France Marius Monaco Temps plein

    **À propos de nous**: Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de saison et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France MAYA ALTITUDE Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Monaco, France 99 Sushi Bar Monaco Temps plein

    1. INTRODUCTIONChaque expérience culinaire mémorable chez 99 Sushi Bar commence en coulisses, grâce à l'engagement de notre équipe culinaire envers des opérations sûres, efficaces et une cuisine d'exception. Votre passion pour la gestion de la production culinaire et votre esprit d'équipe inspireront vos collaborateurs à créer une offre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France 99 Sushi Bar Monaco Temps plein

    **1. INTRODUCTION** Chaque expérience culinaire mémorable chez **99 Sushi Bar** commence en coulisses, grâce à l’engagement de notre équipe culinaire envers des opérations sûres, efficaces et une cuisine d’exception. Votre passion pour la gestion de la production culinaire et votre esprit d’équipe inspireront vos collaborateurs à créer une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Le restaurant Gaia à Monaco recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Le/la commis de cuisine jouera un rôle essentiel dans la préparation des plats en supportant les chefs de partie et en contribuant à maintenir la qualité de la cuisine méditerranéenne raffinée du...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Monaco, France STARS N BARS Temps plein

    Offre d'emploi : Commis de cuisineSitué sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat CDD **Salaire**: 2160 net/mois **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire...