Chef de Partie Froid

il y a 17 heures

Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps plein

Entreprise
Kaliopé, Hôtel et Résidences au Lavandou (83), propose 76 appartements et 28 chambres en bord de mer. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, salle de sport, et salon de massage, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours.
Rejoindre Kaliopé c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et bienveillante.
Pourquoi nous ?
**Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons**:

- Possibilité de logement (redevance de 100€/mois) et dépôt de garantie de 200 €
- Heures badgées ;
- Parking gratuit ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
- Programme de cooptation ;
- Evènement internes ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe.
- Tenues fournies

**Votre contrat**:

- CDD Saisonnier à partir de mi-mars, jusqu’à fin septembre.
- 42h par semaine
- Salaire brut mensuel : 2515.5€
- 2 jours de repos consécutifs
- Repas pris sur place
- Travail les week-ends

Poste
**Votre quotidien chez nous**:
Rattaché(e) à Jonathan, notre chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes:
\- Mettre en œuvre les menus élaborés par le chef (activité moyenne de 150/200 couverts/jours), en produisant les quantités demandées dans le temps imparti. Vous savez également réaliser les préparations culinaires en gros volumes et en vous adaptant aux imprévus et aux nouvelles recettes.
\- Garantir la qualité de nos produits, en approvisionnant nos buffets froids et en participant au show cooking sur notre espaces grillades. Sur la période estivale (midi uniquement), vous produisez une offre de snacking (salade, poké bowls, sandwich )
**\- Hygiène et sécurité**: S’assurer de la propreté des espaces de travail ainsi que des tenues vestimentaires. Respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement des contrôles. Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation du matériel à disposition ;
Profil
- Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ;
- Vous êtes créatif et savez mettre en valeur les produits ;
- La satisfaction client vous tient particulièrement à cœur, vous être avenant et souriant ;
- Une expérience en buffet est exigée.

  • Chef de Partie Froid ou Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Lavandou, France groupe A-M Temps plein

    Chef de partie H/F LE LAVANDOU (83980) Recherche située à Le Lavandou, un(e) Chef(fe) de partie tournant pour un restaurant Gastronomique. Vous devrez: - Gérer le poste chaud ou froid, - Garder votre poste de travail propre, - Faire votre mise en place, - Respecter les normes HACCP, L'entreprise travaille exclusivement avec des produits frais et...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 2 jours

    Le Lavandou, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Nous recherchons pour l'un de nos adhérents dans le VAR 83 un **:CHEF DE...

  • Chef de partie froid/Tapas H/F

    il y a 4 jours

    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France L'ANNEX' Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie Cuisine Froide & Tapas (H/F)​Établissement : L'Annex'Lieu : Le Château d'OléronType de contrat : SaisonnierDate de début : 1er avrilRestaurant , ​Bar à tapas festif en bord de port, depuis plus de 15 ans, l'Annex' offre à sa clientèle une cuisine fusion/ méditerranéenne composé de produits frais et locaux.​Vos...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine

    Le Poët-Célard, France Restaurant du Couspeau Temps plein

    Vous travaillerez dans un site exceptionnel avec vue sur les montagnes et la campagne au sein de notre restaurant situé dans un Camping 5 étoiles Camping le Couspeau dans la Drome (26). Tout nos salarié on une possibilité de logement sur place ainsi que l'accès aux piscines, animations du camping ainsi qu'au WIFI gratuitement. Son métier: Au sein de...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines

    Le Grau-du-Roi, France SARL L'amarette Temps plein

    Recherche Chef(fe) de partie Froid en CDI à l'année. Expérience demandée, conditions de travail et salaire intéressant. Avantages: 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires et 8 semaines de congés payés. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 713,28€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles -...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 4 jours

    Le Poët-Célard, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant des bois du chatelas Temps plein

    Vous travaillerez dans un site exceptionnel avec vue sur les montagnes et la campagne au sein de notre restaurant situé dans un Camping 5 étoiles Camping le Couspeau dans la Drome (26).Tout nos salarié on une possibilité de logement sur place ainsi que l'accès aux piscines, animations du camping ainsi qu'au WIFI gratuitement.Son métier :Au sein de...

  • Chef de Partie Froid Et Chaud

    il y a 6 jours

    Le Pradet, France Pôle Emploi Temps plein

    Un restaurant semi-gastronomique situé au Pradet sur le port des Oursinières, recherche un Chef de partie froid et chaud(H/F). Vous serez amené(e) à cuisiner des spécialités autour de la mer l'été et autour de la viande l'hiver. Vous participez à l'élaboration des menus, respectez les procédures et effectuez les auto-contrôles. Vous maitrisez la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le Lavandou, France Rama Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Le Lavandou, France Rama Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous...