Second de Cuisine
il y a 6 jours
Nous recherchons pour notre Restaurant Chez le Brasseur situé à Sainte-Eulalie (33), **un(e) second(e) de cuisine**
Chez Le Brasseur c'est avant tout une brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels type brasserie, une bière brassée sur place, « faite maison ». Une Microbrasserie implantée en plein cœur du restaurant. Chez le Brasseur c'est tout d'abord une « ambiance », une décoration originale et chaleureuse.
**LE POSTE**
**Seconder le chef de cuisine dans ses missions de supervision du personnel de cuisine et de gestion des stocks afin d'assurer la qualité des plats servis et la rapidité de mise en œuvre, dans le respect des normes HACCP et Chez le Brasseur, dans le but de satisfaire et de fidéliser la clientèle.**
**Vous aurez pour principales missions**:
- Assister le chef de cuisine dans toutes ses missions
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité
- Gestion des commandes, des stockes et des inventaires.
- Respecter et faire respecter les procédures internes
- Former le personnel
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Évaluer la charge de travail et organiser sa répartition en fonction du personnel disponible à chaque poste
**Profil recherché**:
- 1 à 2 ans d'expérience en tant que cuisinier, dans un contexte à forts volumes d'activité
- Bon gestionnaire, polyvalence, rigueur
- Capacité à former et à construire une équipe, Compétences d'animation d'équipe
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Flexible et disponible
**Nous cherchons une personne motivée, rigoureuse, avec l'esprit d'équipe,organisée et passionnée.**
Avantages : 2.5à 3 jours de repos / semaine
Primes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 1900 à 2100 euros nets
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second/seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Maxime, France CAFE DE FRANCE Temps pleinNotre restaurant souhaite consolider et compléter son équipe de cuisine et ainsi permettre à un collaborateur motivé de continuer à écrire une page de son histoire. Pour cela, un CDD de 6 mois est proposé avec la possibilité d'un CDI si les deux parties considèrent que l'aventure est possible. 2 jour de repos (hors juillet/aout), Modulation des...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein**Vos missions en détail**: - Assurer la production quotidienne qui vous est confiée, - Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin, - Maîtrise des textures modifiées, - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées, - Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes...
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Second de Cuisine
il y a 21 heures
Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein**Présentation** **OUVERTURE D’UN POSTE DE SECOND DE CUISINE EN CDI A TEMPS COMPLET** La société Provence Restauration recherche un **Second de Cuisine en CDI** à temps complet sur la Cuisine de l’Ehpad Les Rameaux d’Or située à Ste Tulle (04) dont l’effectif est composé d’une équipe de 3 salariés assurant la production de 170 repas /...
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second de cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis Rh Temps pleinentreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Chambéry pour un entretien personnalisé. Alexia et Stéphanie auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos envies. #Chambéry Description...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Sainte-Marie, France Le Barbecue Temps pleinSecond de cuisine H/F Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison. Seulement le soir. Type d'emploi : CDD Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
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second de cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps pleinLe poste Recrutement : Second de Cuisine / Chef de Partie – Restaurant à Saint-Hélène-du-LacLieu : Saint-Hélène-du-LacNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine ou Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant situé à Saint-Hélène-du-Lac.Votre mission : Préparation des plats Travail en...
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Second de Cuisine
il y a 22 heures
Sainte-Eulalie, France Chez le Brasseur Temps plein**À propos de nous** Brasserie MYLA est une entreprise située à 33560 Sainte-Eulalie. Notre société est centrée sur le client, axée sur la collaboration et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Formation sur le terrain Chez Le Brasseur c'est avant tout une brasserie, une...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Sainte-Julie, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Second de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors...
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Second de Cuisine ou Cuisinier
il y a 2 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France La Chope Gourmande Temps plein**Missions et responsabilités** Cherche second de cuisine ou cuisinier pour seconder le patron. Cuisine traditionnelle avec plat du jour. Horaires en coupures du lundi au vendredi. Fermé Samedi et dimanche et jours fériés. Possibilité d'amménagement des horaires - soirée possible Salaire selon expériences à partir de 1800,00 € net selon...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Sainte-Eulalie, France Chez Le Brasseur Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant Chez le Brasseur situé à Sainte-Eulalie (33), **un(e) sous-chef de cuisine** Chez Le Brasseur c'est avant tout une brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels type brasserie, une bière brassée sur place, «...